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健康是一 - 方忠宏首页
一天一人至少一个大苹果
2016-03-09
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    多吃苹果,对城市人来说看来是必需的。因为城市的蔬菜质量不佳,营养不够,这是为高楼价的毒传染坏了。这也可能是:为什么西方人说,one big apple a day,的原因吧,苹果的质 量比蔬菜容易保证,而且其质量保证措施也到位。苹果比蔬菜质量好百倍。现在蔬菜质量太差了,还死贵。所以,城市人靠苹果补营养了是唯一方法。

    One big apple a day, keep the doctor away,看来真有大道理了。当然如果吃小苹果,一天就至少吃2个,而且吃苹果,是中午或下午吃为好,不是早上吃。

    对于城市人来说,本人观点,一定要经常吃苹果,不是说苹果有多神奇,要当成宝贝,因为比较之下,城市大众可选的优质健康食物不多,苹果是城市大众容易得到的,质量有保障的, 有益于健康的食物,而且不需要考虑污染,只买好一点的就可以。

    对于农村人,苹果没有必要像城市人那样刻意追求。农村容易得到各种新鲜果蔬,只要科学,营养容易达到。当前的健康食物就是在自然的阳光雨露下生长的食物,其成长周期没有缩短 。苹果为水果之王,苹果的生长周期较长,一年一季,像红富士苹果,从早春开花,到晚秋的霜降季节才下树,几乎占了一年的四季。苹果的有益成分不多谈。

    因为城市大众吃苹果的普遍性,苹果的服务产业链发展得已经比较完美,使苹果质量也有了保证。主要原因是:吃苹果的人得到了健康,种苹果的人有了稳定收入(一般不亏本,很重要 ,这样他们才会种好苹果),经营销售渠道的人大多数也赚钱了,所以其服务技术链已经稳定了。这是一种良性循环。要知道,在农民种其他产品时有亏本。

    苹果的经营销售渠道对苹果质量很关键,起到了纽带的作用,正是中间的经营者,保证了苹果质量,让爱吃苹果的人,一年四季都有好苹果吃。苹果长年经营者,他们也付出了大量的劳 动与昂贵的成本(感谢他们),他们每年从10月开始,就在考察,选择好的苹果,准备各种包装材料与贮存库,约在10月底,11月初,将最好的苹果花人工从树上筛选,摘下来,包装好,然 后,直接放到基本恒温的0℃库(苹果成本的另一部分,总成本相当高)里贮存着,这样才能不断向市场供应质量最好的苹果。这样的苹果质量才是有持续保证的,而且其中服务环节很讲信誉 ,例如,0℃冷库经营者,也赚钱了,讲信誉,保证服务质量。显然,好苹果中的好质量,也有服务,甚至可以说技术成本。中间服务质量没了保证,苹果质量也就没有了。因为蔬菜的零散性 ,服务链一直没有达到苹果的境地,所以不可能有苹果的声誉。这是全世界名言“一天一个苹果,减少病魔”的另一个原因。

    现在市场上有很多苹果,价格差异很大。本人观点,目前5.0元1斤以下的,质量不够好。说是苹果,肯定不是好苹果。这些苹果,大多是苹果中经营者复筛选后,剩下的,大多数在常温 保存数月至今的,口感不好,因为营养成分也不会一样。这样的苹果,可能更多的是作用补充能量用。

    现在农产品经营者,也在讲科学,除了苹果,也有将土豆进行0℃冷库贮存的。这样的土豆营养价值也很高。吃贮存管理不好的苹果,肯定不如吃个好土豆。

    吃质量不一样的苹果,其结果肯定是不一样的。

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草根简介


山东莱阳人,副主任药师,上海医科大学药学专业本科毕业,上海中医药大学中医专业本科毕业,学士;主要从事安全合理用药、对药源性损害研究分析,药品质量检验等工作,对中西医药学有较全面掌握,对现代人类健康有独立见解。E-mail: SelfcareNo1@163.com
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