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中国吃掉全球7成西瓜,为何外国人都不喜欢吃?
2019-08-05
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    每年夏天,西瓜作为“解暑神器”倍受国人推崇。根据联合国粮农组织公布的2018年数据,我国西瓜产量为7927万吨,除去出口3万吨之外,剩下的全是自己吃掉的。而且这还不够,中国还进口了大约23万吨。所以,论起西瓜的产量和消耗量来说,我国绝对是世界第一,即使是第二名到第十名全都加起来,也只达到了中国人西瓜消费量的25%左右。

    于是,有很多中国人感到奇怪,为什么如此解渴、清火的西瓜,却很少听到外国人在大量消费呢?就算我们跑到日本去旅游,日本人吃西瓜是一片一片的吃,一片大约需要30元人民币,而且在日本买一只完整的西瓜大约要3000-4500日元左右,相当于150至300元人民币。显然,在日本由于水果都比较昂贵,真正大吃西瓜的情况很少发生。

    实际上,西瓜与胡萝卜一样,并非中国的特产。西瓜起源比较主流的说法是非洲,它是一种葫芦科的野生植物,后来经过人们的培植慢慢发展成可食用的西瓜,大约在公元五世纪由西域传入中国。明代科学家徐光启的《农政全书》中就有记裁:“西瓜,种出西域,故之名”。虽然,西瓜原产地并非是在中国,但中国老百姓却种植和消费西瓜的主力。

    现在问题来了,为啥只有中国人喜欢吃大西瓜,而在其他国家,却很少有人品尝呢?我们归纳总结了以下几条原因:首先,中国国土面积大,气候适合西瓜种植,因为大量种植,产量也是也是非常庞大的,而产量大,价格自然便宜,廉价物销售量也会高。但是,其他国家的土地资源有限,难以大规模种植西瓜,比较日本、韩国就是如此,他们当地并不盛产西瓜。再加上日本若是进口西瓜等食品,非常强调食品的安全性,此外,日本对进口食品征收高关税。在这种情况下,很少有中国西瓜流向日本市场。

    再者,还有像美国、澳大利亚、加大拿等国家,虽然土地也很辽阔,但是西瓜传入并没有像中国这么早,人们没有演变成吃西瓜的习惯,他们也有一些传入更早的其他水果,所以,西瓜的竞争力就没有这么强了。中国人常年吃自然喜欢可口的西瓜,外国人不怎么吃,感受不到吃西瓜的乐趣。而且,外国人喜欢给西瓜加调料,或者烤着吃,那西瓜往往就变味,觉得不好吃了。

    最后,国外种植西瓜是小规模种植,当然种出来的西瓜价格高,而且人工费用也高,导致西瓜价格居高不下,当然民众觉得西瓜价格太高,产量又少,变成昂贵食品,吃的人就少了。国外的西瓜,物以稀为贵。在他们那种买一只西瓜,差不多在我们这里能买十几只。性价比低销售就差。对于,很多年轻人来说,吃西瓜,还不如来个冰淇琳实在些。而富人倒无所谓价格问题,但是社会主流都不爱吃西瓜,富人也多数是随大流,即使富人喜欢,但又能吃多少呢?

    中国人是名副其实的吃瓜大户,吃掉了全球70%的西瓜。很多中国人觉得奇怪,其他国家的民众难道不爱吃瓜。这主要是像日本、韩国等土地面积有限的国家,主要种植大米,西瓜只能是小规模生产,所以西瓜成为奢侈品。而像美国等土地资源丰富的国家,主要是西瓜输入较晚,当地其他水果已经代替,所以,美国等国家也没有大规模种植西瓜。正因为其他国家没有大规模种植西瓜,导致西瓜产量不高,销售价格就高,这样外国人西瓜消耗量远比中国要少得多。

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  • 那么好吃的东西,居然不喜欢吃,有点奇怪。也有可能是不太好种。
    2019/8/6 2:14:22
  • 农产品一般都得有关税壁垒。
    2019/8/5 13:47:54
  • 1.进口限额招标制度,2.税率,日韩一家600%,一家900% 3.通关,20%抽检率,费用还在其次,数量多些,基本足以旷日迟久到变质,然后不合格,全部销毁。如租用冷库,全冷链进口。这可行,但费用比西瓜又高出几倍了。
    2019/8/5 13:41:09
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草根简介


1975年生,毕业于上海财经大学国际金融专业。现任上海富大集团公司副总裁,兼理财杂志、投资客杂志、投资中国杂志的财经评论员。联系QQ: 446957993
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