吴青萍   草根首页 | 设为首页 | 加入收藏
夜啸宝剑 - 吴青萍首页
《科技前沿》随想录(495)
2019-08-01
字号:
    报载:新研究呼吁进行“食物革命”   人类生产和摄取食物的方式必须大幅改变,以避免千百万人死亡和加大对地球造成“灾难性”损害。关键是全球饮食的巨大转变——将糖和红肉减少大约一半,而把蔬菜、水果和坚果的摄入量增加一倍。目前,将近10亿人在挨饿,而另外20亿人吃了太多不恰当的食物,造成肥胖、心脏病和糖尿病的流行。“这需要进行全球性的农业革命”。红肉每天7~14克(实际120克)。每周1~2个鸡蛋。谷物是较不健康的食物来源。将豌豆、小扁豆等豆类植物、蔬菜、水果、坚果摄入量增加一倍。“需要各国政府来帮助加快有关改变,调整饮食指南,重新考虑农业补助目标。”(2019-1-18-7)

    思考:又是“革命”!——食物革命。突出感到,常读此《科技前沿》的研究报道文章,便经常都有这样牵扯到对原有或现有的人类各方面生产生活方式需要进行革命性转变的呼吁——如农业革命,医疗革命,通讯革命,出行(方式)革命,等等。是呀,现代科技的迅猛发展,一方面在客观上促使着人们的生存方式发生巨大的革命性变化,另一方面,科技发展在其主观上赖以建基的新的认识认知也是对原有现有理论体系的革命性突破。说穿了,革命的本质无非科学研究的理论突破。反过来也可以这样说,科学的本质就是革命。因为从认识论角度讲,科学的生命力就体现在其怀疑精神上。只有“不断地”怀疑突破原有现有的理论和方式,才能不断的向真相真理真好更靠近一些。由此立论敝人又自然想到用其观照一下我们主流的传统思想文化,它恰好是与之相反的讲究信而好古述而不作的弱科学非科学和反科学取向,可其治下的人们(主要似指知识分子阶层)却早已深谙(陷)彀中,难以自拔了!

    从具体的现实生活情况来看,那种弱科学非科学和反科学的情况则主要集中体现在一种情感性张狂高亢的状态。“食物革命”——食物为什么要革命,还不是原有现有的食物不符合健康有益的科学根本原则了么。本科研报道对此方面的问题主要指出了两点。一是红肉蛋奶类等过多,而蔬菜水果坚果等太少。二是支撑如此食物供应的农业生产种养方式对全球生态环境所造成的不可持续性发展的问题,甚至还会造成对数以千百万计人类灭顶之灾。对此问题如何解决如何应对。解决的办法途径似很明确,即是要搞“食物革命”,将人们不健康的饮食习惯改变过来。与此关联则需对农业的种养方式也需进行革命性的大调整。如何应对当然既包括整体上的食物革命,也更需关注个人性群体性的饮食习惯改变(革命)。过去过来,我们的饮食大都一直停留在情感性口感性舌尖性的非科学非理智非营养取向——即使貌似应该主职是宣传科学的媒体不也是连篇累牍地在宣扬“舌尖”“口感”之好,而缺乏科学营养饮食的把持么。如此群体的认知状态如何不会“吃了太多不恰当的食物”而引起时病泛滥呢。

    科学与情感在许多时候大都是一种对立对应的认识认知方式。情感的认识认知往往都是流于表面流于习惯流于传统的生存延续或生活方法,且常常都是被彀中的人们自认为那都是天经地义不可更改(或革命)的自然性存在方面(领域)。但以科学(尤其是日益发展发达的现代科学)的眼界一瞥,却就能很容易很深入很鲜明的看到其的落后性有害性和不合理性。此立论确凿不确凿,除本报道食物革命主题外,还可随便列举我们周遭的各方面情况来作印证,以加深强化我们的认识。比如垃圾处理的问题,过去都不是随便倾倒在哪处脏乱差的地方(沤肥)了事。可科学发展后的垃圾处理方法便大有不同了,必须先由各家各户分类处理后再集中分别处置。再从更高端的精神领域或文化运作方式方面看就更值得沉思(沉重)的情况。如我们万学之纲的哲学领域,你有心去分辨其林林总总的文字文章,其中又有多少是贯穿着科学精神的东东,以其显著科学意蕴的形式逻辑规范定义便很难很少见到,大都是还在那种传统的含混的笼统的概念使用中思考着。高深专业的哲学哲理方面则往往成了西方哲学或某个权威东东的诠释解释反复而已,有什么哲学哲理(联系实际、总括实际、指导实际)的灵魂么。再看我们普通一般的文化嗜好素养方面,也是以引经据典为傲,以那种束缚人思想的平仄对仗耦合等“无用”的形式为水平……从科学的萌生发育发达之需要去看,我们这些耗费着亿万人数千年无穷无尽精力的东东究竟能有什么促进作用哦。反过来是不是也能看到看清自己社会的问题和潜在“循环停滞周期律”去向。我们的高低思想或文化也需不需要一次革命呢。

所有文章只代表作者观点,与本站立场无关!
评分与评论 真差 一般 值得一看 不错 太棒了
姓名 
联系方式
  评论员用户名 密码 注册为评论员
   发贴后,本网站会记录您的IP地址。请注意,根据我国法律,网站会将有关您的发帖内容、发帖时间以及您发帖时的IP地址的记录保留至少60天,并且只要接到合法请求,即会将这类信息提供给有
关机构。详细使用条款>>
草根简介


笔名:夜啸,男 岳阳市委史志办 中国未来研究会研究员 一直喜爱学习思考论写,曾发表论文70余篇,全国性征文竞赛获奖17篇 出版《中国理性改革思考系列)专著6本,近300万字 研究特点是尽量从本质、整体和系统的角度思考民族及人类的生存发展问题


最新评论 更多>>

最新文章 更多>>
关于我们  联系我们:QQ513460486 邮箱:icaogen@126.com
CopyRight © 2006-2013 www.caogen.com All Rights Reserved 浙ICP备11047994号