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口福还是祸从口来?
2019-04-08
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    这是2019年3月18号,我在我的群里就《食品安全话题》这个话题发表了我的一些感想,这篇文章是在这个发言的基础上整理出来的。

    这是一个关系到我们日常生活的话题,这个民生话题非常值得我们大家来探讨。

    林鼎盛说:不追求无公害,解决不了大病!所以,大病之人,从无公害角度,一个东西,无论国产还是进口,八成都是有害或掺假的,就有必要全部淘汰。因为,老百姓只有二成可能不受害,不受害是小概率事件,受害是大概率事件。而现代饮食,油盐酱醋茶蔬菜水果肉添加及制成品,全部都是二八定律,大病者若想活命,就应不惜代价追求百分之二十的无公害!!!

    我说:@林鼎盛

    其实,病从口入,只要我们吃的食品足够安全,我们在烹饪方面努力,吃到八分饱等,那我们的身体就健康。

    我说:其实这也是工业化以来的一大弊端,工业化越发达,整个社会就追求性能比,越是物廉价美就越受到社会的肯定追捧。

    工业品这样,实际上会促进科技的发展、经济的发展。

    可农产品这样弄了以后,也就让我们现在吃的越来越没味了。大家在不断的追求价廉物美、产量,因此大家就用大棚、用农药、用化肥、催长剂,甚至是激素以及转基因技术等等,这样的一种发展,实际上也就背离了传统农业的发展了。

    我说:因此,不只是,我们国家如此,实际上走了工业化道路的国家基本上都这样。

    西方发达国家比我们更早出现这个问题。

    当然,有了这种现象后,富有的人追求生活质量,因此,也就有了绿色食品,就是用传统的农业生产食品,不打农药,不施化肥。

    这实际上就是马太效应体现。

    总之,现代农业和现代工业一样的运作,可农产品和工业产品是有根本的区别的。

    这就形成了我们前面所说的这些现象用化肥、除草剂、农药、大棚,催长素,激素,转基因等技术搞出来的农产品,实际上已经完全不是自然的农产品了。

    同时,食品在加工的过程中也添加各种的色素,防腐剂等等,以前食盐添加碘,所以食品安全问题,是我们每一个人都面临的大问题。

    人类在工业化的进程中,城市化不断的发展,工厂不断的扩展、道路、桥梁、港口、飞机场等都在挤占耕地,因此,人类现在只能走一条工厂化农业化的发展道路。

    土地被承包给种田大户,再加上土地被工业化的污染,以及水和空气在工业化进程中受到污染,因此,农产品也必然受到污染。现在的农民不像以前的农民,他们种的商品,他们自己也不吃。

    他们在用各种的手段作弊,让产量高、卖相好。在大形势下,劣币就驱赶良币了。

    因为这其中没有多少的技术含量,也没有什么非常可靠的品牌。所以劣币驱赶良币现象就尤为突出。大家这样,也证明了当今社会发展越来越背离我们的初心。

    5、6、7十年代,整个社会,人人讲究对这个社会负责,现在大家就以人民币为核心了、只为个人小圈子负责。大的环境下如此,因此,我们吃的食品真的是让我们担心的。

    以人民币、市场为核心的社会里,也只有那些精英的精英才能天天享受绿色食品。

    林鼎盛说:冰冻三尺,非一日之寒。食品安全不仅仅是一个食品问题,更是一个社会问题,也不仅仅是工业化的问题,更是社会道德的问题。归根结底,都是一切向钱看造成的……

    我说:传统农业产品实际上已经和过去的手工业品一样,成为奢侈品了。

    这是整个世界的普遍现象,没有国家例外。当然,除了个别留守农民外,但是,这些人也都是一些妇女、儿童、老人,而且非常奇怪的现象是,他们手中的这些绿色食品也卖不出什么价钱。当然,原因是很多种的。落后的地区,物流落后,远离城市。所以造成了两极分化现象,一方面,偏远的落后地区,绿色食品不少,但是不值什么钱,在城市里的人又享受不到这些食品。

    大的环境下如此,因此,凡不用农药、化肥的蔬菜、瓜果等是根本没什么产量的。

    因此,纯天然绿色食品,绝对是奢侈品中的奢侈品。大量农药、化肥、除草剂等等的应用,实际上也造成了土地老化,这是透支未来资源的。

    同时,我们也看到,因为以上这些东西的应用,所以我们小时候能尝到的泥鳅、黄鳝、小杂鱼等等,现在已经很难在田里见到了。在江河湖泊,因为农业这样的操作和工业化,因此我们能吃到的野生鱼也非常非常少了。

    养殖的鱼也进行规模化、产业化的运营,都吃饲料了。

    鱼是杂食性动物,因此,有人专门把那些死的鱼等动物处理后喂鱼。

    人是很聪明的,点子很多,所以我们在市场上看到的,实际上就是有着一副过去农产品样子的工业品。

    生物链告诉我们,越是顶级的动物,在工业化社会里,其身上的重金属会越多。

    工业化需要大量的就业人口,传统的农业根本无法供应。

    所以人类就把农业进行工业化操作了,可是农产品毕竟是关系到我们的身体健康的。

    这样畸形的发展,是让我们要好好的去思考一下我们整个社会的发展模式了。现在的绝大多数农产品不是自然生产的,是人工干预催长出来的。

    林鼎盛说:西方也是农化残留重灾区,所以也就有了两种价格,价格很悬殊。

    中国又是添加剂大国,无添加制成品量只是零头我们国家有特供食品,也有绿色食品。

    七层以上土地板结化、污染,林鼎盛说:九成大豆转基因。

    饭店用非转油的只是零头。

    凡不容易腐烂、打致癌防腐剂的,总量不敢说。肉类抗生素、激素、及其它有公害添加残留为主流。

    自来水及各类水源、致癌农药普及率、空气污染不敢深究。

    油以化学浸出为主。

    松花使者天行健说:

    农药、化肥、催熟剂(激素)、保鲜剂(主要成分甲醛)、食品添加剂(防腐剂)、膨胀剂的滥用,素肉精、嫩肉粉的违法使用,冶金(氰化钾)、印染、造纸、皮革工业造成的水污染,自来水消毒的余氯,地沟油、工业黄油(做蛋糕奶油)、洗洁精(工业沥青的上一道程序产品苯磺酸钠)……

    林鼎盛说:中国人每年在医院花费4万亿。滥用抗生素,养出超级细菌,被迫追加抗生素,恶性循环!

    人人相害产业链美国在上个世纪六七十年代的时候,江河湖泊污染的很厉害,英国伦敦还发生了最著名的雾污染事件,几天工夫死了几万人。全球民逐利。

    松花使者天行健说:

    要想从根本上解决食品安全问题,

    1、必须提高全民的健康意识

    2、提高全民的道德水平

    3、提高食品方面的犯罪成本

    4、加强平时的监管,打击监管中的腐败行为和不作为

    5、改变片面追求GDP的考核模式,实行食品安全一票否决。

    但问题积压太多太久,这些都不是一朝一夕所能解决的,所以自己先要学会自我保护,将受害程度降到最低。

    林鼎盛说:现在是多数人害多数人,法不择众。机制是劣币驱良币的逆淘汰。

    我说:@林鼎盛?

    问题是现如今,我们也无法对这种现在一下子说不,如果我们的土地不用了农药、化肥,恐怕就没那么多的农产品供应社会,这样,没有了食品供应的人就会造、反的。

    所以,这个问题也不是一天两天了,已经有了一两百年了。人类确实应该好好的思考一下了。现在的发展是背离了初心、越来越畸形了,这实际上也是西方道路被我们称为邪路的根本。

    这整个就是开启了互害模式,当然,对资本主义来说,这样,实际上也是有利于他们做大蛋糕的。因为这就像吐了一口大大的痰,大家为了治理、为了防范,就会花好多好多钱去消费,在产生副作用的时候,大家也得要消财去灾,这样实际上也就刺激了消费经济发展,做大了蛋糕。

    林鼎盛说:由此,塑化剂、增稠剂······全民普及。

    三聚氰胺奶偏宜快速普及,但伤害可见,被淘汰。但伤害不可见的慢毒材料,你只需到奶源基地周边添加剂供应地,看下卖什么就知道了,这点不敢深究。

    人人相害的本质是战略层面,忽略了精神文明建设在发展进程中的这种畸形发展,是需要我们站在更高的层次去思考它的。

    而现代互联网、物联网时代,加上中央决心,战略发力有机会扭转局面。

    我说:我们探讨这个话题,实际上是让我们看到了更深层次结构问题、道路问题。这也是工业文明所带来的必然弊端。

    刚才,林老师说的很对,在信息化的时代,我们能很好的利用信息化让发展呈现否认之否认的发展规律。在信息化、人工智能的时代,第一第二第三产业已经越来越走向了全自动化了,因此,社会将出现无用阶级,但是如我们把重点盯在农业上,采用全国一盘棋、计划经济的模式让全社会的人参与绿色产品的生产,这样能有效的解决上述矛盾和问题。

    对,最终我们要解决这些问题,必然是全社会一盘棋,让第二、第三产业全自动化,让大家更多的参与到绿色食品生产上。

    当然,那是在符合自然生产规律下,尽可能的利用信息化和工业化的一些优势去提高效益的。

    对,以农产品的质量为核心,才是发展的根本。

    松花使者天行健说:

    什么问题也没有餐桌上的安全重要,在大环境下首先学会自我保护:

    1、瓜果、蔬菜在食用前先用能够分解农药残留的高效果蔬净洗剂浸泡清洗,我现在只要在家每天都这样做。

    2、少在外面吃饭,尽可能在家自己做。

    3、少吃烧烤,烧烤一般都用嫩肉粉。

    4、少吃方便食品、快餐、饮料和反季节果蔬

    5、少用普通洗洁精洗碗洗锅,一般用热水洗即可,或者要买就买天然的洗洁精

    6、天热时不要吃大白菜,大白菜在运输时都喷有甲醛

    7、少吃生日蛋糕之类的,上面的奶油多是工业黄油,人体根本无法代谢。

    8、每天吃豆少吃肉。

    我说:我是个农民,所以对有些食材我还是了解的。

    像竹笋、藕、鹅、草鱼等是比较好的,因为它们对于化肥、农药等不感冒。

    因为对如今的食品安全比较关注,所以,在有空的时候我也种一些蔬菜。

    用一些容器添加一些土去种蔬菜。自己做的,确实是比外面买的好多了。

    在阳台上,在房顶上,在户外,都可以种一些瓜果蔬菜。

    啃书本说:

    订单农业+物联网+视频监控就是一个很好的选择。

    我说:@啃书本?

    所以我说在信息化、人工智能时代,社会将会出现否认之否认发展,我们将会逃过工业化时代的一些弊端。

    在一些偏远的地区,他们那里贫穷,但是他们那里,有许许多多的绿色食品。

    因此,如我们充分利用信息化的优势,利用现代物流就能很好的做到彼此优势互补。

    就不再出现,有绿色食品区贫穷,在城市里,大家又享受不到绿色食品。

    林鼎盛说:除了化学农业外,日化品也有各类化学添加。

    老大说的好,金山银山不如碧水蓝天。

    我说:其实,我们面临着的食品不安全问题,不仅仅只是我们中国有,这是全世界都存在的问题。

    因为这个问题关系到我们的健康、安全、生活质量,因此我们必须认认真真去思考并加以解决。

    食品不安全问题,在如今的世界上已经成为一个通病了。

    原因在前面也谈到了,如今大家用工业化的思想去发展农业,可农产品有着特殊性,它和我们的身体健康密切相关,越来越工业化,应用化肥、农药、催长素等等已经让我们吃的不够放心了。第一产业在工业化时代的这样一种发展已经让所有走了工业化道路的国家陷进去,所以这个问题并非是我们国家独有的。

    发展越来越偏离轨道、背离我们的宗旨、目标,这是值得我们高度思考的。当然,我在前面也谈到,我们已经在原来的这样一种发展基础上发展,我们贸然的去一下推掉,那肯定会天翻地覆。如果继续走西方的道路,我们很难享受到过去这种天人合一的发展。

    总之,我们讨论这些问题,最终依然让我们还觉得,道路是关键,只有社会主义才能救中国。

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草根简介


张志敏,1972年秋生于江西省广丰县一农村,也就尽了个义务教育而已。2005年张志敏有关利益的思想的文章被《甘肃社会》收录在其6月份的综合版上,2009年起张志敏的信息化思想得以入《科学时报》(即现在的《中国科学报》),前后一共有八篇文章在这个地方发表。其中有一篇被《求是理论网》转载,有一篇入选为2012年国家公务员考试行测的考试题材,其他诸如《半月谈网》、《光明网》、《央广网》等有转载等。
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