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猪肉价格上涨背后谁是最大受益者?
2019-08-23
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    年初以来,国内猪肉价格从8-9元/斤,一下子涨到了20元/斤,听说南方猪肉价格比较高的地区,特别是广东、云南、广西、福建等猪肉价格都已经突破了30元/斤。而猪肉价格的上涨,带动了其他农产品价格上涨,估计第三季度CPI突破3%目标恐怕已无悬念。

    导致猪肉价格大涨的主要原因是:非洲发生猪瘟疫情传到中国,从而影响到国内生猪的存栏数。同时,连续几年的环保拆迁,使得个体养猪户的生猪存栏数大幅减少,猪价自然会上涨。很多地方都开始减少生猪的养殖数量,更多的猪肉养殖户因亏损惨重,而转业去做其他的生意了,这就导致生猪市场供应减少,于是猪肉价格就出现了大涨行情。

    面对猪肉价格的大涨,普通人之前吃不起水果,现在吃不起猪肉,他们通常采取二种办法来应对猪肉价格上涨带来的影响。一方面,爱吃猪肉的朋友一次性买上大量猪肉放在自己冰箱里,这样就不会因为猪肉价格大涨而犯愁了。另一方面,一些市民觉得常吃猪肉也没什么好,现在猪肉价格上涨了,与其他肉类制品相比,价格势不再明显,我们可以适当去吃些各种鱼类、鸡鸭、牛羊等肉类制品。

    现在问题来了,近期猪肉价格的大涨谁会是最大的受益者呢?首先,猪肉价格大涨,很多人认为猪肉养殖户是最大的受益者。事实也是如此,以前猪肉卖10元钱一斤的时候,生猪收购价是5-6一斤。现在猪肉价格涨到20元以上,生猪收购价是10元以上。

    不过,自去年以来,由于非洲猪瘟疫情,使得中小养殖户大幅减少生猪存栏数量。如此一来,必是损失惨重,而大型生猪养殖场可能因规模化效应,可能勉强保本。如今猪肉价格大涨,也正好弥补他们的前期亏损的时候,要说猪肉养殖户是猪价上涨的最大受益者,恐怕还远远谈不上。

    再者,再来看屠宰公司是否是最大受益者呢?自从生猪屠宰规范化后,私人已经不允许屠宰生猪,否则将面临罚款的处罚。不过,生猪屠宰公司收费一般是进来一头猪算一头猪的屠宰价格,现在猪价虽然上涨,但是生猪屠宰量减少了。所以,现在被屠宰的生猪大量减少了,屠宰场也很难在猪价上涨过程中获得多大的利益。

    最后,各环节的猪贩子和炒作猪肉期货的人才是最大的受益者。一方面,生猪收购价格涨了,就会有大量猪贩子低价收购猪肉,然后再把收来的猪肉放在冷库中储藏,一旦猪价涨上去了,这样可以高位出货。另一方面,随着国内猪肉价格大涨,一些大资金可以投机炒作猪肉期货。这次猪价大涨,做多猪肉期货的投机者也可轻松赚到一笔钱。猪贩子和猪肉期货的炒家者是最大的受益者。

    国内猪肉价格短期出现大涨,很多人问谁是最终的受益的?那肯定不是消费者,消费者深受其苦,快吃不起猪肉了。也不会是生猪养殖户,因为前期养猪亏损惨重,现在赚钱正好弥补损。更不是屠宰公司,因为被宰生猪数量减少,屠宰公司也不会得到多大好处。而只有大大小小的猪贩子以及投机猪肉期货炒家,他们借着猪肉价格上涨而大赚特赚了一把。生猪价格上涨的利润流向投机客的腰包。

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草根简介


1975年生,毕业于上海财经大学国际金融专业。现任上海富大集团公司副总裁,兼理财杂志、投资客杂志、投资中国杂志的财经评论员。联系QQ: 446957993
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