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金丝燕用3D打印技术筑巢,善待生命不吃燕窝
2017-07-15
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    众所周知,3D打印(3DP)属于快速成型技术之一,以数字模型文件为基础,运用粉末状金属或塑料等可粘合材料,通过逐层打印的方式来构造物体的技术。事实上,3D打印技术是人类前些年刚刚发展出来的“分层打印、立体造型”工艺技术,目前已经得到广泛的应用。有趣的是,人们(特别是中国人)熟知的燕窝,实际上正是金丝燕用3D打印技术建造的窝巢,这比人类不知要早多少万年,请善待生命不吃燕窝。

    三十多年前,笔者读到德国学者卡尔·冯·弗里德的《动物的建筑艺术》一书(科学普及出版社1983年,原著写于1973年)。据该书“可食用的金丝燕巢”(P188-191页),金丝燕属于雨燕科,但是它却与蜂鸟有着更亲密的血缘关系。它们在岩穴或峭壁处筑巢,在筑巢季节时雌雄金丝燕的唾腺肿大起来,以便更多的分泌唾液(可快速硬化并具有相当强度)用于筑巢。只有少数几种栖息在南亚、东南亚的金丝燕筑的巢(燕窝)可食用,因为其中含有的羽毛、昆虫、植物碎屑、纸片等杂质较少。

    笔者感兴趣的是书中描述的金丝燕筑巢过程:“这种鸟开始筑巢时,反复地(10-12次)飞向选择地点的岩面,相距不会超过几米。当每次接触巢壁时,都用舌头把一些唾液(一种胶粘的,成线形的速干液体)吐到岩石上。首先勾出一个半圆形(这就是未来窝巢的轮廓),然后筑起凸起来的边,再逐渐地、一层一层地修出一个肘托形的巢。涂在巢后岩石上的唾液给这个小建筑增添了强度和粘着力,这个建筑物的外形是一个白色的半透明的杯子。卵就产在里面而不用任何衬垫(图86)。幼雏只得忍受这种没有铺垫的摇篮。它们的双亲喂给它们小食团,这种小食团是用唾液(它们似乎干什么都用这种物质)把成百的昆虫粘合一起而构成。”

    显然,金丝燕发明的筑巢技术,与人类发明的3D打印技术极其相似。两者的主要区别之一在于,人类3D打印技术使用的成型材料是“粉末状金属或塑料等可粘合材料”,而金丝燕筑巢使用的材料是它们自己制造出来的特殊唾液。由于人类3D打印技术的核心是,电脑里储存着目标结构的立体空间造型信息。据此可以推知,金丝燕在筑巢时,它们的头脑里同样存储着期望巢穴结构的立体空间造型信息。

    该书描述的各种各样动物建造的形形色色的建筑结构,在让笔者大开眼界的同时,也促使笔者进一步探索动物本能究竟是怎么一回事,它们到底是如何形成的问题?需要说明的是,卡尔·冯·弗里德关于动物建筑才能的描述,与今日的观察大同小异,有兴趣的读者可对比《图解动物生活大百科》(电子工业出版社2011年)“动物建筑师”一节的内容(P162-175页),或者检索互联网相关内容。

    引起笔者深思的是《动物的建筑艺术》一书结尾的最后一句话“有些造化将永远不会被人类的智力所理解”(笔者看书也够马虎的,只是近日才特别注意到书中提到该德国作者是诺贝尔奖金获得者)。在笔者看来,这里的关键乃是不同生命智力系统之间如何实现信息的交流、沟通与理解。

    值得注意的是,学术界长期存在着一种不合逻辑的思维——在那些继承达尔文随机微变进化论的现代生物学家和众多科学家眼里,人类发明的3D打印技术被视为智力的杰作,而金丝燕发明的3D打印技术则被贬低为没有智力因素的“本能”。对比之下,生物智力进化论(又称生命智力学暨智因进化论等)指出,所谓“本能”实质是动物的神经元生命智力系统的重要形式之一(包括与DNA生命智力系统、细胞膜生命智力系统、细胞膜网络生命智力系统、大脑生命智力系统的合作)。

    进一步说,涉及到繁衍的本能技术的形成,不能一点点来,必须一步到位,否则就不能成功的繁育后代,其结果只能是被淘汰。在许多情况下,生物跨物种进化往往有过渡方案,亦即旧生存技术与新生存技术两者并存一个过渡期,逐渐用新生存技术完全取代旧生存技术。据此可知,早期的金丝燕在保留旧的筑巢技术的同时,也在积极探索使用并逐步完善新的3D打印筑巢技术,直至完全用3D打印筑巢技术取代原来的筑巢技术。类似的情况也发生在其他鸟类(实际上包括所有生物)身上,例如营冢鸟的化学能巢穴,参阅《利用化学能孵卵的营冢鸟的本能智力形成之谜》等文。

    燕窝被中国人视为与鱼翅齐名的山珍海味,以及药食兼用的滋补佳品。据清代赵学敏的《本草纲目拾遗》载:“燕窝大养肺阴,化痰止嗽,补而能清,为调理虚损劳疾之圣药。一切病之由于肺虚不能清肃下行者,用此者可治之。”近现代的研究称燕窝富含蛋白质,并且有大量的生物活性蛋白分子,还有向量脂肪和磷、硫、钙、钾等成分,对人体有滋阴复壮的作用。燕窝中含有的表皮生长因子和辅促细胞分裂成份,有助于刺激细胞生长及繁殖,对人体组织生长、细胞再生、外伤止血、美容,以及由细胞发的免疫功能均有促进作用。燕窝含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种天然营养成份,有润肺燥、滋肾阴、补虚损的功效,能增强人体对疾病的抵抗力,有助于抵抗伤风、咳嗽和感冒,对患有呼吸道疾病者效果更明显。

    其实,燕窝的主要成分是金丝燕的唾液,金丝燕唾液的主要成分是具有特定功能的蛋白质,类似蚕丝、蜘蛛丝。这些蛋白质进入人体消化系统后,都会被分解成为氨基酸分子和多肽(若干氨基酸分子组成的分子串),才能够被人体吸收。人体吸收的氨基酸分子(以及若干微量元素)会重新组合成为人体所需要的各种各样的具有特定功能的蛋白质,这样的蛋白质大约有数万种到十万种之多。

    从这个角度来说,即使燕窝具有某种药食兼用滋补作用(实际上可以用其他常见食材代替)。但是,念及小小的金丝燕,为了繁衍后代,在艰险的生存环境岩穴中,缺少天然的筑巢材料,运用自己的生存智慧,不辞辛劳努力筑造的巢穴,却被人类吃掉,真是于心何忍?至于以吃燕窝为炫耀,这样的心灵不算美。事实上,为了地球生物多样化,我们已经不再吃具有特殊药用和营养的虎骨、鱼翅,同样也没有必要继续吃掉金丝燕的温暖家园——燕窝。

    1993年7月16日这一天,我撰写完成《灾祸与生存:超越灾祸的生存智慧》专著,该书自序中首次提出“善待自己、善待生命、善待自然”的人类生存原则,这种善待万物的思想可以称之为善待主义。这是因为,人类拥有前所未有的能力,正确使用这些能力善待自己、善待生命、善待自然,既是人类之福,也是地球生物圈之幸。

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  • 燕窝并不是真的是鸟巢,而是燕雀吃了鱼虾,再喝了海水后的不良反应,这些食物经过鸟的胃液深加工后,容易被人吸收,这才是其神奇之处,这与善待生命哪儿跟哪儿!
    2017/7/15 11:51:29
评分与评论 真差 一般 值得一看 不错 太棒了
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草根简介


网名重构。1946年10月出生,河北唐县人,大学学历。曾就业于农村、企业、政府机关,从事过民间科研信息开发,研究领域涉及天文、地理、历史、哲学、自然科学、社会科学、文化、文学、军事等,注重从自然科学角度研究社会文化现象,注重利用交叉学科知识分析解决宏观和战略课题,关注中国传统文化的继承与弘扬,创办北京山海文化企划苑。已出版《宇宙的重构》、《符号之谜》、《灾祸与生存》、《神秘的星宿文化与游戏》等著作。

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