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清真食品对非伊斯兰人士到底意味着什么?
2016-06-06
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    作为非伊斯兰人士,应该了解清真食品严肃深刻的宗教含义,防止可能冒犯伊斯兰教徒。

    清真食品,本质上是一种有严肃深刻的宗教含义的食品。

    按清真要求的动物屠宰进行时,要有伊斯兰宗教人员念经,被屠宰的动物的喉咙要面向麦加方向站好,还有其它。

    这种屠宰方式,同现代社会的食品安全标准并没有必然关系,而更多是一种宗教上的要求。

    严格意义上的清真餐馆,禁止一切酒类饮料,并且会悬挂阿拉伯语的清真标志(英文标注为“HALAL”),意思是“穆斯林可以食用”。

    但现实情况下,尤其在中国,由于“清真餐馆”99.9%以上的客人为非伊斯兰人士,所以大多数清真餐馆亦有酒精类饮料售卖。

    但一些伊斯兰宗教教法渗透很深的地方,比如甘肃临夏州的夏河县、西安的清真风味夜市、云南沙甸等少数地方,由于严格禁酒,非伊斯兰人士在这些地区饮酒可能会面临风险

    如果非伊斯兰人士要进清真餐馆吃喝,注意不要将穆斯林禁忌的食品带入。

    同时作为非伊斯兰人士,如果要进清真餐馆,应确认其使用的肉食是按国家标准的屠宰流程进行的安全肉食品。

    做为非穆斯林人士,对于一些飞往西北城市的航班上未经你事先选择而统一提供的标有“清真食品”(英语标为MUSLIM FOODS)的餐食,你有权要求空乘人员置换为非清食品(如果你是 佛教徒或食素或不食用清真食品。

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