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粮食“九连增”背后深藏三大隐忧?
2012-11-15
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  2012年中国夏粮总产量为12995万吨,比上年增加356万吨,增长2.8%,已超过1997年的历史最高水平。这是自2004年以来,中国粮食连续9年保持高速增长,粮食总产量从2002年的4.57亿吨增长到2011年的5.71亿吨,10年的时间增加了1亿多吨的粮食产量。一些经济学家认为,粮价乃百价之基,粮食的丰收给我国的物价稳定创造了良好的条件。

  不过,早在18年前美国世界观察研究所所长莱斯特·布朗博士曾以《谁来养活中国》为标题,提出“中国人口在不断增加,而耕地面积却在逐步缩小”的棘手问题,也显现出布朗博士对中国粮食安全问题的深切忧虑。现在国内很多学者大多对此嗤之以鼻,他们认为布朗博士忽略了一个很重要的变量,就是技术的进步。这些年多亏了李振声、袁隆平这些院士解决了中国小麦、水稻单产增加的难题,使得中国取了前所未有的粮食大丰收。那么中国的粮食安全问题是否可以随着“九连增”,就可高枕无忧了吗?

  首先,中国对粮食进口的依赖度越来越高。我国的粮食进口总量从2002年的0.14吨增长到2011年的0.64亿吨,中国在这10年中已经从粮食的净出口国转变为净进口国,更直接的体现则是粮食对外依存度由2002年为负0.21%变成2011年的11.02%。这就呈现了一个奇怪的景象,一边是粮食产量快速增加,另一边是粮食进口也在急转直上。尤其是近年来,我国对大豆和油料、玉米、小麦的进口需求量激增。而国际农产品的定价权又都掌握在华尔街金融寡头们的手中,这就造成了,中国急需什么商品,在国际市场上这个商品就会大涨,也就是说中国的通胀率目前在很大程度上要看华尔街的脸色。

  可能有人会说,那咱中国不用进口这么多大豆和油料,靠自给自足还不成?如果仅以大豆和油料的进口量按耕地面积计算,按照大豆亩产254公斤计算,5500万吨的大豆缺口至少需要4.4亿亩土地;按照菜籽油亩产85斤计算,720万吨的植物油缺口至少需要1.6亿亩,仅此两项就需要增加至少6亿亩土地,而中国土地的现状是可增加的耕地有限,而且还面临大量的荒漠化和沙化的冲击。所以目前来看,中国在大豆、油料、玉米等方面的需求,只能依赖国际市场来解决。

  其次,中国的耕地面积正在缩小和种地人口正趋老龄化。目前中国耕地面积仅为18.26亿亩,比1997年的19.49亿亩减少了1.23亿亩,中国耕地面积正以每年1200万亩的速度减少,人均耕地面积由10多年前的1.58亩减少到1.38亩,仅为世界平均水平的40%。在这种情况下,中国的粮食问题虽无近忧,但却有远虑。

  更要命的是,我国的种地人口正呈现老化趋势,如今在农村很少能见到40多岁以下种田的农民,大量青壮年劳动力都不愿意在家务农,稍有点能力的都跑到城里打工,这就造成了20年后谁来种地的严竣问题。肯定有人会说,粮食问题可以到国际粮食市场上去买啊!可是当前全球每年粮食正常贸易量为2.2亿吨至2.3亿吨(不包括大豆,世界大豆贸易量在8000至9500万吨,未来五年可能增长到1.1亿吨),纵使中国将这些粮食全部购买下来,也只能满足我国粮食需求的45%。届时可能还要面临主要产粮国家不愿出买,或者把粮价上涨十几倍后再买给中国的尴尬境况。

  最后,虽然我国粮食今年又呈现“九连增”的可喜景象。但是粮食产量的增速未必能赶上国人消耗粮食的增速。随着城市化的发展,中国人的饮食结构将发生结构性变化,其最明显的特征就是对肉类、酒类的需求会明显上升。一方面,生产11公斤肉类需要消耗6-15立方米水,另一方面,中国农田灌溉水有效利用系数仅为0.5,普遍呈现供水不足现象,只有达到0.7时才能满足灌溉需要。可见国人的饮食结构的变化,会对粮食这几年的增速起到了一个抵消的作用,而且中国还是一个水资源并不丰富的国家。

  虽然18年前布郎教授以一篇《谁来养活中国》的文章提出的对中国粮食问题的警世预言,因中国在近些年在粮食方面的技术进步,而并没有真正实现,而且今年粮食产量还创下了“九连增”的喜人景象,但这并不代表中国在粮食安全问题上就可以高忧无虑了:一、中国在粮食方面的对外依赖度正在惊人上升;二、中国的可耕地面积正在不断缩小,而种田的农民正趋于老龄化,未来十多年之后,谁来种地都成问题。三、我国居民因饮食结构出现变化,使得粮食每年这点增量赶不上需求量的急升。谁来养活中国?答案是,只有中国人自己来养活自己!如果把一半中国人的吃饭问题交给国际粮食市场,那等于把自己的饭碗交给了上帝。

  2012-11-12


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草根简介


1975年生,毕业于上海财经大学国际金融专业。现任上海富大集团公司副总裁,兼理财杂志、投资客杂志、投资中国杂志的财经评论员。联系QQ: 446957993
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