夏泽湘   草根首页 | 设为首页 | 加入收藏
无名小卒 - 夏泽湘首页
怎样才能学好、用好《想象思维法》(七)
2011-04-13
字号:

  (三) 按“健康四大基石”的要求实行

  1992年世卫组识在《维多利亚宣言》中提出了“健康四大基石:合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡”。据医学专家证实,如做到了这16个字,可使高血压减少60%,脑卒中(中风)、冠心病减少80%,糖尿病减少50%,癌症减少30%,人的寿命可延长10~20年,而且不花一分钱,效果非常大。

  对于“健康四大基石”,由钱信忠、李艳芳主编,并由洪昭光教授领衔执笔、十余位医学专家共同编写的《健康是财富—贵在提高生命质量》一书中阐述得很详细、深透,建议大家看一看。在我整理的资料中,对上书的内容也进行了一些摘录,肯定对保证大家的身、心健康有很大的帮助!

  1、合理膳食

  “合理膳食”是健康的第一大基石。人们常说:“病从口入”,并不是单指吃了不干净的或含有细菌的食物,还包括吃了过多不应吃的食物。另外,在了解“合理膳食”之前,还要消除人们在认识上存在的一些误区,就是有些人简单地认为“高档、精美的食品一定营养丰富”、“只要多吃鱼、肉、豆类、水果、蔬菜,就一定是科学的饮食”等。其实,某一种或某一类食物的营养成份和生物学特性,不可能完全符合人体对营养的全部需求,任何单调的饮食模式或偏食习惯都会造成一些营养素的过剩,另一些营养素的缺乏,并致营养失衡,从而导致各种疾病的发生。据专家介绍,“合理膳食”就是使不同食物所含营养素之间的比例适当,数量充足,并处于一个相对平衡的状态,以避免营养过剩或营养缺乏。这样,就可让你不胖不瘦,胆固醇不高也不低,血流流变指标显示血液不粘也不稀,结果就能使你少得好多病。

  不合理膳食会造成一些什么后果呢?营养缺乏,可使生长迟缓,低体重,贫血,缺乏维生素A等微量营养素;营养过剩,说明膳食结构不合理,造成营养失衡,结果是:超重、肥胖、高血压、糖尿病等慢性非传染性疾病的发病率迅速升高,从而产生影响国民素质和社会发展的严重公共卫生问题。

  对于少年儿童,合理膳食对他们的生长、发育更加重要。2005年5~10月份,某省儿童医院采用抽样调查方法,对某市内城区域64229名中、小学生的身高、体重、胸围三项形状指标进行体格发育测量,年龄从7岁到17岁。结果发现,除女性16~17岁组胸围外,各年龄组身高、体重、胸围平均水平低于全国水平。其中,男生身高差3. 1~9. 3厘米,体重差1. 4~7. 8公斤;女性身高差3. 3~6. 5厘米,体重差1. 1~4. 7公斤。特别是12~14岁儿童与全国差距最为明显。这不能不引起该省对青、少年生长、发育的重视!

  对于身高的增长,在人的一生中有两个高峰期:第一个是岀生后第一年,身高可增长25厘米;第二个是在12~14岁出现,此时生长速度再次加快,可增长25~30厘米。过了青春期,骨骼中的骨骺开始闭合,身高便停止不前了。因此,欲求理想的身高,儿童及青、少年的合理营养不能勿视!大量研究证实,蛋白质、锌、钙、磷、维生素A、碘对身高增长有着明显的直接作用。而另一些营养物质,如铁、核黄素等可通过影响儿童食欲和免疫功能,影响结肠结构和功能,间接影响儿童身高的增长。

  为了保障人类的健康,世卫组织在2006年公布了十大“垃圾食品”:1、油炸类食品;2、腌制类食品;3、加工肉类食品(肉松、香肠等);4、饼干类食品(不包括低温烘烤和全麦饼干);5、汽水、可乐类饮料;6、冷冻、甜品类饮料;7、方便类食品(方便面、膨化食品等);8、罐头类食品;9、话梅、蜜饯、果脯类食品;10、烧烤类食品。所谓“垃圾食品”, 一方面指除热量外无其他营养成份的食物,另一方面指提供超过人体需求,并造成多余成份的食品。在我国,“垃圾食品”的消费人群非常庞大:青、少年是汉堡、薯片、炸鸡等外来“垃圾食品”的主要消费群,中、老年人则是油条、咸菜等传统“垃圾食品”的主要消费群。

  即祘一些人知道上述食品是“垃圾食品”,为什么还偏爱这些高热量、高脂肪、高糖而会给他们带来肥胖、糖尿病、高血压、高血脂、心脏病等疾病的食品呢?因这些“垃圾食品”相对淡而无味、低脂健康食品而言,味道口感俱佳,能对人的味觉产生刺激,甚至使人上瘾。所以,即祘对人体有害,但为了满足人的天性“口舌之欲”,人们还是乐此不疲。有的人甚至到了不吃这些“垃圾食品”反而身体感到不舒服的程度,正如吃鸦片上了瘾一样。这是既可悲,又危险的!

  为此,大家在饮食方面应以健康为基础,不要一味地为了满足“口舌之欲”而给自己带来今后的痛苦和困难。

  有位营养专家建议,在“饮”的方面,应多喝白开水、豆浆、绿茶,适量饮用果汁,少喝碳酸饮料、咖啡。她并重点提到白开水能够维持人体正常的调节、代谢,能够有效地清除体内的废物,应是人们日常生活中的最佳和首选的饮料。而豆浆可增强免疫力,绿茶可防、治癌症。在“食”的方面,注意合理搭配,尽量避免或少吃油炸类、烧烤类等的食品,在日常生活中多吃一些水果、蔬菜、谷类、蛋类等食品。

  在“食”的方面到底要怎样合理搭配才是科学进行膳食呢?根据世卫组织和中国营养学会“中国居民膳食指南”,立足国情,专家们将“合理膳食”总结成了两句话,十个字,即:一二三四五,红黄绿白黑。做到了这两句话,十个字,就能基本满足我国人民的健康需要。


所有文章只代表作者观点,与本站立场无关!
评分与评论 真差 一般 值得一看 不错 太棒了
姓名 
联系方式
  评论员用户名 密码 注册为评论员
   发贴后,本网站会记录您的IP地址。请注意,根据我国法律,网站会将有关您的发帖内容、发帖时间以及您发帖时的IP地址的记录保留至少60天,并且只要接到合法请求,即会将这类信息提供给有
关机构。详细使用条款>>
草根简介


湖南省长沙市人,1938年出生。十几岁接触了我国古老的养生、健身方法,此后就不断进行探索、实践。期间,自学了中、西医理论和佛、道、科技方面的书籍,并于1989年参加了湖南中医学院举办的成人函授学习班,获得了结业证书;又于1996年参加了湖南省体委的考核,被授与国家一级社会体育指导员称号(相当于“工程师”职称),并在省体委的直接领导下从事了几年群众性的健身工作。著有《做人生的主人—注重健康,关爱生命》(中医古籍出版社出版)一书。
最新评论 更多>>

最新文章 更多>>
关于我们  联系我们:QQ513460486 邮箱:icaogen@126.com
CopyRight © 2006-2013 www.caogen.com All Rights Reserved 浙ICP备11047994号