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吃出健康来
2017-06-04
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    ——通养之道(五):食养之道(9)

    饮食是人体摄取营养和能量的主要来源,饮食的质量、数量,以及进食的过程和习惯,都在潜移默化地影响着人体的健康。正确的饮食行为和合理的营养摄取,对人类的健康长寿至关重要。不良的饮食行为和营养摄取,会给人类文明带来许多问题,诱发、引起很多疾病,危害人体健康。营养过剩或营养不足就是人们不良饮食习惯所造成的两种常见现象,并造成了人类许多慢性疾病。

    目前不少学者对人们的膳食提供了各式各样的指南,都有道理,但又显得不够全面。因为,人们的膳食结构,至少受到五个方面的制约:一是年龄的制约;二是家庭经济状况的制约;三是工作性质的制约;四是健康情况的制约;五是生物钟的制约。因此,不同人群应根据各自不同的实际情况安排自己的膳食。

    1、膳食要因人而异

    人体的营养,包括正常生理条件下的营养和病痛状态等非正常生理情况下的营养;正常生理条件下的人群,又存在着体质、健康状况的差异,不同的人有不同的饮食需求;个体对各种营养素的需要量又是随年龄、性别、生理状况、工作性质而变化,存在个体差异。意味着饮食调养的个体化,不同的人要进行不同的饮食调养,要因人而异。

    人生准备阶段和旺盛阶段的人群,除了各项活动需要能量外,自身的生长发育、紧张的脑力劳动、较多的体力活动,热能和各种营养物质的消耗较大,需要通过食物的营养来补充。若此阶段营养摄取不均衡,人体就会生长发育不良,精力不足,视力减退,学习效率不高,遗患无穷。从营养学角度,这时的人群,膳食除需要多食用一些糖类食物和蛋白质食物外,也要保证磷脂、B族维生素、尼克酸等的充分供给,以营养脑细胞,提高记忆力、注意力、理解力,促进大脑功能,提高学习效果。

    处于人生保护阶段的人群和老年人群,生长发育已停滞,就应减少膳食的摄入量。多吃不一定能健康,少吃却能延迟衰老。在保证优质蛋白质、维生素和矿物质供给的前提下,“饭吃七分饱,长寿不易老”的提法,是有其合理内涵的。通过对老年人进行饮食营养干预,比如,增加豆制品、粗粮、鱼、禽类的摄入,减少脂肪、食盐的摄入,使膳食纤维摄入量增加,油腻减少,口味变清淡,高血压、高血糖、高血脂水平将明显下降。

    2、根据家庭经济条件安排膳食

    从前有这样一种说法:“富人吃肉,穷人吃豆腐”。讲养生之道的素食主义者,就是靠豆制品满足身体对蛋白质的需要。另外可以采用粗粮细作、粮豆混合、粮菜兼食等办法,来调配一日三餐。特别是黄豆面与面粉或黄豆面与玉米面混合食用,其蛋白质的生理价值,可以同瘦牛肉相比,同时还能提高蛋白质在人体内的消化吸收率。

    “可以无肉,不可无豆”、“青菜、豆腐保平安”、“三天不吃青,两眼冒金星”。经济不富裕的家庭,少吃肉食,通过食用经济实惠的豆子、豆腐、蛋类和青菜等,同样有办法满足人体对各种营养素的需求。豆类、柑橘、燕麦、南瓜、菠菜、番茄、鸡、鱼、蛋等等热量较低的食物,都是营养丰富、有益于健康长寿的食物。

    3、因时制宜的安排膳食

    一日三餐的食物分配,要配合人体的生物节律,并与学习、工作、生产劳动、运动和休息等活动相适用,使人体所获得的营养素在其种类、数量和质量上都能与人体当时的需要相平衡。每天早、中、晚三餐作用不同,配餐也应该不同。俗话说的:“早餐吃好,中餐吃饱,晚餐马马虎虎算了”是有道理的。

    (1)早餐要吃得好

    早餐要为新的一天补充能量和营养,保护健康。

    第一,从头一天的晚餐,到第二天的早餐,间隔近12小时,血糖不断下降,如果不进早餐,或早餐吃得不好,不能使血糖升高,整个上午,人体都将处于一个饥饿、疲乏、头晕眼花、面色苍白、甚至出冷汗的低血糖状态。上午是脑力活动最多的时间,人体的低血糖状态,对人体、特别是对儿童、少年和青壮年人的身心健康、生长发育,以及工作、学习、生产劳动都将带来极其不良的影响。

    第二,经过一个晚上,胃内的食物被排空,胃腺在夜间分泌的胃酸,需要早餐吃下的食物来中和,如果不吃早餐,胃酸长时间刺激胃壁,将成为胃炎、胃溃疡等胃肠病发生的诱因。

    第三,不吃早餐或早餐吃不好,造成热量供应不足,人体就会动用和消耗体内贮存的糖元甚至蛋白质,长此下去,势必造成肝脏受损,诱发营养不良,引起贫血等慢性疾病。

    第四,不吃早餐,空腹时间过长,会逐步诱发消化液分泌下降;人到中午时分,必将感到十分饥饿,午餐时很可能出现狼吞虎咽,吃得过饱和选择“三高”膳食,饭后容易燥渴,导致严重的食后困倦症,并使人肥胖。

    第五,从人体生物节律看,7-11时正好胃经和脾经旺,有利于消化吸收,是食物新陈代谢效率最高的时候,早餐吃的食物更能得到有效的处理和利用,绝大部分会被消耗掉而不会被转化为脂肪而储存起来。丰盛的早餐不仅对一天的工作、学习和生活非常重要,对控制体重也是至关重要的。如果你想减肥,生物节律告诉你,应该吃好早餐而不是吃好晚餐。

    早餐的具体要求是:选用热量大、营养丰富、又能刺激食欲的糖类、蛋白质、脂肪类食物,搭配点水果、蔬菜,吃足量,热能摄入至少要占到全天的30%。

    人体是在忍受着饥饿、消耗着肌肉,等待着早餐的到来。不进早餐,或早餐不吃好,是与一日的饮食需求背道而驰的。俗话说一餐饱,餐餐饱。早餐对于人体健康来说,是一个相当重要的环节,为了自己和家人的健康,一定要走出“早餐对付”或不吃早饭的误区,将早餐吃饱吃好。

    (2)午餐要吃饱

    “午餐吃饱”是指午餐中,糖、蛋白质和脂肪的食用量都应增加。这是因为通过午餐既要补偿上午的热能消耗,又要储备下午学习、工作、生产劳动、运动等所需的热能。由于午餐到晚餐的时间比早餐到午餐的时间更长,食物也能得到有效的处理和利用;从人体生物节律看,一天的午餐时间正值心经旺,有利于血液循环和消化,食物也能得到有效的处理和利用,不会转化为脂肪储存起来使人肥胖。午餐是可以享受美食、大吃一顿的理想时间,要走出“午餐应付”的误区。热能摄入要占到全天的40%。

    (3)晚餐可以马虎一点

    晚餐以后,人体劳累了一天的各组织、器官、系统,有的要休整,有的要为未来新的一天作着各种准备。到晚上人体的新陈代谢活动都较为缓慢,晚餐摄入的食物不能得到有效的代谢,更多的是被转化成脂肪而储备起来。由于晚餐后,有的人要继续工作,有的人要学习,所以晚餐也要吃饱。热能的摄入量是全天的30%左右。晚餐应以含糖多的碳水化合物为主,多吃谷类、蔬菜、易消化的食物。蛋白质、脂肪等不易消化的高蛋白食物不应放在晚餐时食用,因为蛋白质消化较慢,晚餐时食用,不仅会影响睡眠,还可能使人肥胖。要走出“晚餐丰富”的误区。俗话说:“晚饭少一口,活到九十九”。

    目前不少家庭中存在的“早餐对付,中餐应付,晚餐丰富”的现象,严重影响到家庭成员的身体健康,特别影响到青少年儿童的生长发育、智力发展和学习质量的提高。作为家长,虽然忙于工作和生计,也要想方设法安排好三餐,这对家庭的幸福平安是一个相当重要的环节。在国外也有“早餐像国王,午餐像王子,晚餐像平民”这样的谚语。

    做到早餐有奶有蛋有肉吃得好,中餐荤素搭配吃得饱,晚餐素食为主较清淡,健康长寿才有保障。

    4、不挑食、不偏食,做到广食、杂食

    对于供给人体的营养素而言,各种天然食物之间存在着互相补充而又互相制约的关系,有的存在天然抗营养素,有妨碍某些其他营养素吸收的问题,但其本身仍然是食物中的保健成分,是人体健康所必需的;产地不同,生长环境的条件不同,出产的食物中所含营养素的成分及其数量也不同等等原因,只有不挑食、不偏食,做到广食、杂食,同时选用不同产地的食物,才更能满足各自的需求,防止营养摄取不平衡,或因某一类天然食物的缺点而影响和损害到自己的健康,实现平衡膳食。

    营养素没有贵与贱之分,只有需要量多少之别,为了满足人体对能量和营养素的需求,膳食要由多种食物组成。食物种类多样,具有良好的感官性状与色、香、味,才能刺激食欲,更好享受美味佳肴。

    能做到什么食物都吃的人,也是不需要忌口、什么食物都可以吃而不会影响健康的人,才是一个能真正享受美味佳肴的人。百岁老军医、广州军区广州总医院副院长张孝的养生之道就有一条:不偏食,大口吃肉也能寿百岁。

    5、防止饮食无节制

    饮食无节,时而吃得很少或干脆不吃忍饥受饿;时而又暴饮暴食吃得很多,盲目追求高脂肪、高蛋白、高能量的“三高”饮食,经常使人体处于摄入大于体能消耗的状态,导致营养过剩、脂肪堆积,身体肥胖。这种无节制的饮食行为日积月累,也很容易使胃肠功能失调,甚至功能衰退,疾病发生。《吕氏春秋》云:“凡食之道,无饥无饱,是谓五脏之保”,道出了进食量与健康之间的关系。俗话说“一顿吃伤,十顿喝汤”、“暴饮暴食易生病,定时定量可安宁”。

    6、管住嘴,做好预防性忌口,不吃不该吃的东西

    饮食常被人们作为生活乐趣之一,进食已不完全是生理需要,而是为了享受美食,满足口感和味觉,甚至是显示财富和地位。我前几年回老家时听人说,一位多年的朋友,他和他的大儿子都因患胃癌,相继去世了。他父子俩特别喜欢吃辣椒和烟熏火烤等辛、辣食物,其不幸就是没有管好嘴、没有做好预防性忌口吃出来的。

    对一些容易引起疾病的食物,不可贪食、偏食,作为品味美味佳肴,只能适量的摄食。目前公认不宜多吃的食物包括:

    (1)焙烤、烧烤及烟熏火燎的食物。这类食物在制作过程中可能产生诱发癌症的物质。用烟熏的方法处理食品,其污染物比没有熏的食物增加60倍;火烤的食物增加200倍。

    (2)可乐、甜饮料、加工的肉制品、淀粉制品。这些食品中富含磷酸盐,会严重干扰人体对钙、镁、铁、锌等多种矿物质的吸收,同时能促进其排出体外,增加骨质疏松和贫血的危险,对预防高血压、心脏病也不利。

    (3)膨化、油炸食物。添加了含铝的明矾,具有神经毒性,对人体肝、肾、骨骼、造血功能会产生毒性作用;在脑细胞中沉积,使人易患老年痴呆等病痛。

    (4)方便面。含有色素和防腐剂,能加重微量元素的缺乏,使儿童行为异常,造成认知障碍、注意力不能集中、多动、具有攻击性、学习困难等。

    (5)腌莱、酸菜。是通过发酵发霉制成的,加工不当会含有亚硝胺类致癌物。

    (6)咸鱼、腌肉等腌制的食物。是用硝酸盐、亚硝酸盐处理过的,由于其所含亚硝胺成分,会诱发肿瘤。

    (7)猪肝。胆固醇含量太高。

    (8)松花蛋。含铅,易引起铅中毒与缺钙。

    (9)臭豆腐。发酵过程中易遭微生物污染,并含大量挥发性盐基氮以及硫化氢等蛋白质分解的腐败物。

    (10)葵花籽。多吃会消耗体内大量胆碱,影响肝细胞的功能。

    此外,味精能使血液中的谷氨酸含量升高,多吃会影响钙和镁的利用,出现头痛、恶心、心悸等等症状。

    重点介绍一下油炸食品。由于口感好,很多人喜欢吃,但吃多了对人体健康损害很大:

    第一,含油量大,含能量多。属高能量食物容易使人发胖,临床上见到的许多小胖墩,其共同嗜好是吃炸鸡翅、炸鸡腿等油炸食品。

    第二,在制作过程中加入了含铝的膨化剂。

    第三,高温煎炸过程,会产生大量致癌物质,被人体吃下。

    第四,油脂被重复使用,导致脂质过氧化物产生和积累,可促使人的脑细胞早衰。

    第五,经过高温,植物油会分解,不饱和脂肪酸会变成饱和脂肪,失去其营养价值。

    对于油炸食品,我们从享受美食的角度,可以尝尝,但不要贪吃和经常吃。据媒体报道,厦门市一位5岁的小男孩,就因为喜欢吃油炸食品,经常吃,结果发生了脑中风。

    吃可以使人健康,吃也可以使人患病,要理性的做好预防性忌口。不将摄取食物当作一种生活仪式、一种身份的显示、一种填补空虚的手段,绝对不吃不该吃的东西,“非典”就是一个惨重的教训。

    7、注意食品的安全性

    对食品的要求,不仅要营养丰富,更重要的是食品本身必须既无化学性毒害,也没有微生物及各种毒素的污染,安全可靠,避免病从口入、癌从口入。

    (1)要选择无污染、无公害、优质、安全、富含营养,符合卫生要求,对健康无害的食物。在化学性致癌物质、物理性致癌物质、生物性致癌物质中,有三种强致癌物,即黄曲霉素、3,4-苯并芘、亚硝胺,它们存在于多种食物、饮水、土壤、空气中,严重威胁人们的健康和生命,绝对不能选用含有这些致癌物的食物。

    (2)不吃腐烂变质、有病虫害的食物。因吃了腐烂变质食物而中毒住院治疗甚至死亡的消息,时有耳闻。我国古代诗圣杜甫,也就是因为吃了腐败变质的牛肉,而中毒死的。当年杜甫离开四川返回北方,途经湖南莱阳县,县令专程送来很多牛肉、白酒表示欢迎。因为量太多,没有及时吃完,当时正逢天气炎热,剩余的牛肉很快就腐败了。身体本来就患有多种疾病的杜甫,吃了腐败的牛肉,又过量饮了白酒,病情很快恶化,最后中毒而死,年仅59岁。

    (3)不多吃添加了过多化合物的食物。化合物添加剂不是天然物质,没有保健作用,是食品加工过程中为了让食品颜色更漂亮,口感更好,而故意添加进去的,如果这些物质摄入量过高,不仅会妨碍营养物质的吸收,还有可能增加慢性病的危险,影响到人的寿命。

    第一,焙烤食品、油炸食品、甜点、冷饮、奶茶含反式脂肪。会干扰体内正常的脂肪酸平衡,增加肥胖、心脏病、糖尿病、老年痴呆和儿童神经系统发育障碍等的危险。

    第二,可乐、甜饮料、加工肉制品、淀粉制品等当中含有磷酸盐。

    第三,煎炸食品、膨化食品、泡打粉、水发海蜇,以及粉丝粉条等淀粉制品中添加的钾明矾、铵明矾中含有铝。

    第四,各种零食、甜点、饮料以及食物当中添加有合成色素。

    第五,肉制品中添加的亚硝酸盐。在人体内会与血红素铁结合,妨碍人体的血红蛋白转运氧气、形成致癌物,诱发心脏病、糖尿病、癌症,对处于生长发育期、解毒能力低的少年儿童的健康更不利。

    第六,含有塑化剂的食物和用具,能影响人体的正常生长发育和生殖健康等等。

    (4)慎食转基因食物。

    第一,转基因食物是通过实验室技术,经过遗传基因改造过的动、植物生产出来的,插入了人工改造的基因单元,重新规划了DNA序列,带有全新的属性,已经不是天然食物,其营养价值也低于天然食品。如:转基因大豆的抗癌异黄酮含量比非转基因大豆低12-14%;转基因油菜,维生素E的含量大大减少,油脂的成分也发生了改变。

    第二,已有的动物实验表明,转基因食物对动物有害,是否会对人体健康产生影响,目前尚没有人体实验的资料。但在转基因技术的发源地美国,上世纪八十年代后期,转基因食品曾导致美国人37人死亡,5000多人染上重病。据美国疾病控制中心的报告:在转基因食品商业化之后,1994-1999五年间,美国与食品有关的疾病增加了2-10倍。

    第三,转基因食品只占食物的一小部分,任何有害影响,都将是缓慢的、渐进性的。造成世界各地数以百万计的人过早死亡的另一种类型的人工食品——反式脂肪的危害影响,就经过几十年才被认识。

    第四,由于转基因食物对人体健康、对人类生命安全、对人类繁衍安全存在着不可预知的风险,早在10几年前,包括181位美国科学家和115位英国科学家在内的全球828位科学家曾致信世界各国政府,呼吁立即暂停向环境释放一切转基因作物及其产品。世界各国政府都对转基因食品采取了审慎的态度:转基因的发源地美国,转基因主粮未获商业化种植,加州三县投票公决禁止种植转基因,美国超市大豆制品基本是非转基因的,美国人主食不吃转基因食品,美国环境医学学会发表声明强烈建议不要给病人食用转基因;欧盟已暂停进口转基因食品,许多大超市禁止使用转基因生物作为原料生产食品;墨西哥禁止种植转基因玉米;日本、澳大利亚、新西兰等国家都要求在转基因食品上明确贴上标签,说明转基因成分的含量;我国食品业的十二五规划,也提出了严控转基因洋大豆,推行非转基因豆制品;在我国举办的上海世博会、北京奥运会、广州亚运会、深圳大运会等会议上,均明令禁止转基因食品。

    目前,已经生产出了转基因的大豆、玉米、大米、木瓜、棉花、番茄、土豆、大豆油、色拉油、调和油、奶粉、饼干等转基因食物,我们在选择食品的时候,最好选择非转基因食物、慎食转基因食物、不吃转基因主食,特别是孕妇、婴幼儿、学生、病人更要杜绝一切转基因食物。

    8、不滥用滋补品

    不迷信滋补品的作用,不以药代食。滋补品补救不了一切营养缺乏症,也不是人人皆宜的强壮剂,只能起调节某些生理功能的作用。中医理论中的“虚则补之” 是有其特定含义的,不能简单理解为物质的补充。需不需要进补,补什么,补多少,是一个复杂的科学问题,是因人而异的。

    现在出现了一些“胶囊”小姐,以含营养素的胶囊代替食物,这是很危险的。美国歌星迈克尔。杰克逊的经历就是一个典型例证。美国《全国调查者》在1986年9月16日的文章中写道:歌星迈克尔。杰克逊,正在进行一项长寿实验,杰克逊雄心勃勃地向外界宣告“我坚信,如果我认真地进行我的实验,我至少活到150岁,我要为此而努力”。杰克逊的长寿实验包括三个方面:睡高压氧仓、接受电击、与众不同的生活方式。他相信吃素有益,从20几岁起就过起了苦行僧的生活,从不吃鸡、鸭、鱼、肉,只吃水果和蒸熟了的蔬菜,除了鲜果汁和矿泉水外,也不喝其他饮料,他每天吃50片调制的维生素片,坚持跳半小时舞。试验的结果是:2009年6月26日,杰克逊离开了人世,他只活到50岁,仅仅活到期望岁月150岁的1/3。到死的时候,身高1米78的杰克逊,体重只有44公斤,也有报道说37公斤的,这就是素食和每天仅吃50片维生素片的结果。一个不从正常的膳食中摄取营养的人,就无法得到必要的抵抗力与病魔斗争,就无法获得健康,更谈不上长寿,杰克逊就是自己长寿实验的牺牲品。

    商家为了利益,把那些原本医用的元素饮食配方,制成了各种各样的保健品和“胶囊”,向健康人群大肆宣传成可以防止营养不良、延缓衰老、促进智力、青春常驻的“万能”食品,误导着善良的人们。元素饮食是科学家们为了抢救不能正常进食的病人的生命,根据人体对营养素的需要,调配的具有确定化学组成的饮食,可以起到延续病人生命,帮助患者改善营养状况,消除感染,促进伤口愈合等作用。通过元素饮食获得营养素的患者,只有到了能够自己进食以后,病情才会加速好转。

    食物的化学成分复杂,极普通的马铃薯就含有许多种不同的化合物。食物所提供的营养素远远超过元素饮食的6种基本营养素,而且有些成分是不能通过人工营养配方来提供的。消化系统是一个动态系统,会不断的根据它所接受到的食物味道、外观、气味而进行变化,并分泌出各种激素和消化液,当长期接受不到食物时,消化系统受不到任何刺激将逐渐走向衰退。仅通过胶囊来获取营养时,各个消化器官乃至整个消化系统都将退化,都将变得衰弱无力。

    营养品还会引起青少年儿童性早熟,1985年起国内就有因服营养品女孩阴道出血、乳腺增大、肿痛,男孩乳腺增大肿胀的报道。

    营养品也不能补救所有的营养缺乏,仅仅能对缺乏这些营养素的人起作用,如果服用了不合格的营养品,造成体内营养成分不平衡,其危害是看不见的、而且是长期的,危害就更大了。2岁以下的儿童更是不宜服营养品的。只要膳食安排得好,不偏食、挑食,做到广食、杂食,选择不同产地的食物,人体完全可以从正常的饮食中获得所需的各种营养物质,而不需再服用营养品。

    人们在饮食的认识和实践上,存在着的种种误区,导致营养偏颇,各种致命性慢性病泛滥,不少人正在用自己的牙齿和嘴,挖掘着自己的坟墓。

    9、饮水首选白开水

    10、注意保持人体所需能源物质的平衡

    能为人体提供所需能源的物质是:糖、脂肪与蛋白质。由于这三种营养素在人体内都能产生能量,所以他们被称为产能营养素。

    人体生存和各项活动所需的能量,直接来源于三磷酸腺苷的分解,而最终能量的来源则是糖、脂肪、蛋白质的氧化分解。其中,糖是人体最经济的能源物质,而且糖在氧化时所需要的氧,比脂肪和蛋白质也要少;脂肪是一种含能量最多的物质,在体内氧化时释放出来的能量,约为同等重量的糖和蛋白质的2倍;蛋白质是最昂贵的能源物质,蛋白质分解时也会产生能量,但在转化成能量的过程中,消耗的能量也多,因此提供的能量有限。

    在人体内,这三大产能营养素必须保持一定的比例,如果破坏了他们之间的平衡,会招致人体一系列代谢紊乱,危害健康。当人体摄食的脂肪和糖类过少能量供不应求时,人体就会动用储存的脂肪、糖原和蛋白质,使他们的分解过程增强,消耗加快。长此以往,则需要通过蛋白质氧化来供能,会导致蛋白质缺乏,会使人体日渐消瘦,并出现贫血、免疫力下降等症状。

    而当人体摄食的脂肪、蛋白质过多时,造成能量过剩,就会以脂肪的形式储存起来,形成肥胖,引发各种慢性病,损害健康甚至猝死。那些经常在宾馆、酒店参与公款吃喝的人,碳水化合物吃得很少甚至不吃,而是大肉、大鱼,还喝酒,这样不仅脂肪、蛋白质摄入多了,食盐、各种化合物添加剂摄入也多了,健康状况一般都不大好,他们患病、猝死的消息,新闻媒体常有报道。

    如何来保持它们三者之间的相互平衡呢?一般要按照下面三条原则来做:

    (1)增加糖类(主食)的摄入量,减少脂肪摄入,蛋白质总量会自动地符合要求。

    (2)要保证饮食充足、平衡和多样化。

    (3)适当控制含高饱和脂肪和高热量的食物。

    当人们还没有解决温饱问题食不果腹时,吃饱求生存,是“饥不择食”,能弄到什么食物,就吃什么食物,能弄到多少,就吃多少,只要填饱肚子就行,没有人去考虑什么营养素,结果是营养不良,身体消瘦,甚至出现水肿,病多寿短;当人们解决了温饱、奔了小康,富裕了以后,有的人仍然在“饥不择食”,挑喜欢的吃,挑好的吃,挑昂贵的吃,大吃大喝,暴饮暴食,也不去研究什么营养素,结果是营养结构失衡,有的营养素过剩,有的营养素又不足,导致亚健康状态,吃出了各式各样的富贵病,仍然是病多寿短。人穷的时候,只能“饥不择食”,活着总比饿死好;到了人不愁吃的时候,就不要再“饥不择食”了,为了自己的健康长寿和家庭幸福,要做到“饥要择食”,懂得该吃什么,不该吃什么,学会怎么吃,吃好求健康。

    “民以食为天,食以健为先”,饮食与健康有着非常密切的关系,饮食的质量、数量,以及进食的过程和习惯,都会影响着人体的健康。要有“吃是为了健康的活着,活着不是为了吃” 这样的理性,自觉改变一切不良饮食行为。俗话说“病从口入”,很多病都是吃出来的。要防止病从口入,就要管好嘴、配好食、提高食物的安全性。

    通养之道之(五)——食养之道这一部分就介绍完了,仅供网友们参考。下一篇将介绍通养之道之(六)——律养之道。

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  • 杨先生是个坚持真理,爱国、爱民的优秀共产党党员,当今最需人士。
    2017/6/5 9:54:12
  • 老杨还是个养生专家呢!
    2017/6/4 22:05:07
评分与评论 真差 一般 值得一看 不错 太棒了
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草根简介


祖籍江西萍乡,1937年3月15日出生在赣南安远,1997年由江西省萍乡市第三中学退休后迁居广州。中学高级教师 ,   国家级田径裁判员 , 萍乡市第七届、第八届政协委员, 中国体育科学学会优秀会员 ,全国体育传统项目学校先进工作者, 全国优秀体育教师 , 全国群众体育先进工作者。

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