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采取科学措施 保障学生营养餐的质量与数量
2015-12-10
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    2012年6月14日,教育部等15个部门印发《农村义务教育学生营养改善计划实施细则》等5个配套文件,以确保学生"营养餐"计划能有效实施。实施细则规定,学生"营养餐"应以肉蛋奶为主要供餐内容,供餐模式应逐步以学校食堂供餐替代校外供餐,为确保食品安全,学校负责人应陪餐,餐费自理。

    此项政策的实施,深得广大学生与家长的拥护。但是,还存在一些问题。比如有的学校,鸡蛋、牛奶不能按时足额发放,质量不能完全保障新鲜、安全。午餐饭菜品种单一,饭菜不卫生,量少。为此,制定科学严格的营养餐监督体系势在必行。

    首先,各学校必须真真正正落实好教育部、省政府、县政府、教育局的各项规章制度,真真正正确保营养餐供应过程每个环节的科学有序实施。真真正正确保营养餐的质量。

    二、具有学校食堂供餐的学校,必须严把供餐者的资质。在保障食堂经营者合理利润的基础上,确保营养餐的质量、数量。一切克扣学生的行为,必须坚决制止。

    三、建立学生家长、校领导、老师、食堂经营者为主的营养餐监督委员会。建立常态化监督体系。特别是学生家长们可以不定期的随时检查学生食堂的工作。

    四、各级地方政府应在中央政府每个学生3元的基础上,适当提高学生们的餐费补助标准。为他们的健康、快乐学习提供更好的条件。

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  • 广东规定学校食堂火腿肠不算荤菜 将禁售方便面

    2015-12-14 08:34:00京华时报 分享 39参与
      京华时报讯 13日,广东省教育厅透露,广东发布《关于进一步加强学校食品安全促进膳食营养均衡工作的通知》,引导学校食堂合理安排膳食,烤串、火腿肠等腌制食品将不算荤菜,学校将逐步不销售对健康不宜的碳酸饮料、方便面等。
      通知要求,全面落实学校的食品安全主体责任,完善以校长为第一责任人的学校食品安全责任制,严把食品安全的各个关口。不得采购不合格食品(三无产品或原料),不采购和使用散装食用油、散装调味品以及含铝膨松剂、人工色素以及含有人工色素的调味品;不外购散装馅料、烧卤熟食等。尽量采购新鲜肉制品,少使用冷冻肉制品、油炸食品以及香肠、火腿、肉丸等加工肉制品等。火腿肠、丸子、烤串、腊肠等不得作为荤菜。
      通知提出,加强对学校小卖部和学校食堂供应品种的管理,引导校园商品店不销售、学生不饮用碳酸饮料、食用方便面等无益身心健康的食品,保护和增进青少年身体健康。推进“阳光厨房”建设,确保食品安全。

      通知还要求学校重点引导学生健康营养知识学习与不良饮食行为的转化,通过家长会、家长学校等形式,向家长传授食品安全、营养科普知识,形成学校、社会、家庭共同关心学生膳食营养均衡工作的良好氛围。(新华)
    2015/12/14 19:00:44
  • 采取科学措施, 保障学生营养餐的质量与数量。真真正正做好惠民工程。严惩一切克扣学生营养餐餐费的行为!
    2015/12/10 21:27:43
  • 中国政府应限制食品添加剂的数量,大大降低食品添加剂的应用范围。尽可能不用食品添加剂。
    2015/12/10 21:24:13
  • 有谁知道“嘴唇红如猴屁股”是什么意思吗?
    留意者都有可能于:常见并非是义务教育的学子们,在节假日回家之时的最大亮点,第一是“嘴唇红如猴屁股”,第二是“脾性不对劲”,第三是“面色失秀”者占多。
    这个,身处城市者难免,远离城市的学子犹可。
    成因呢?足够科学的食品添加剂是其一。。。。。
    2015/12/10 11:43:14
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王争胜,陕西乾县。农民。常用网名为:三秦一夫。长期致力于“三农”发展与中国的可持续发展。在人民网、新华网、央视网、博客日报网、新浪网、腾讯网、华商网、大秦网、中国教育新闻网等网站的博客、论坛均有文章发表。
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