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一个小区菜店关门的标本意义
2015-07-21
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    昨天小区的蔬菜店关门歇业了。笔者所在的这个小区,有五六百户人家,大门内独此一家卖油盐酱醋蔬菜的小店,为居民提供新鲜蔬菜,平时感觉颇受欢迎的。现在竟因为难以维持, 店主关门大吉走人。

    笔者非常纳闷:蔬菜店店主利用的是她哥哥开干洗店剩下的一小半店面,起码不用门面费;国家对小店子一般都没有任何税费;小区住户又大多是中产阶级,购买力应该还可以,为什 么竟至于开不下去了呢?

    了解之下,主要原因是,开店收入和付出不对等。自去年十月开业以来,店主每天早晨六点就要起床等配送公司送菜过来,十几个小时没有休息直到晚上八点左右打烊,平均每个月纯 收入也就两千元钱左右。蔬菜冬春还可以多放几天,一到夏秋就只能当天卖完,不新鲜就没人要了,每天的损耗相当地大。而这家店子卖的蔬菜主打的招牌是无公害放心菜,所以在蔬菜的品 质方面也来不得半点马虎。一来二去,店主觉得这么辛苦,倒不如出去给人打工,省心省力每个月拿个两三千元轻轻松松。

    一个服务小区居民的实体店,在没有税费、不收店面租金、没有用工、甚至没有电费支出的情况下,居然难以为继,这难道不是实体经济的悲哀?要怎么样才能让千千万万为居民服务 的小店,不靠假冒伪劣就能有尊严地生存下去呢?

    只有两种途径,一个是降低开店成本。但还有比这更低的成本吗?租金、人工等等费用已经无法再低。蔬菜进价也不可能降。难道非得用假冒伪劣以次充好才能降低成本吗?另一个是 提高蔬菜价格或者走量。然而价高了,买的人就少了。理论上要跑量就必须是薄利多销。而最糟糕的是,面对互联网的冲击,网购已经成为一种时尚,成为许多人权衡之下的一种不错的选择 。

    所以,没有别的办法,只能靠政府补贴了。

    社区便利店以其价廉物美而深受居民青睐。散布在居民小区的各类便利店其实活得都比较艰难,虽然如此仍然如毛细血管般给予普通百姓处处方便。国家有责任要眷顾人数众多的中低 收入阶层,这种社区便利店就有必要给以大力的扶持。

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  • 个案而已,没有标本意义。
    2015/7/22 17:40:51
  • 什么叫“规模经济”?------如果你的社区太小,当然就养不起一个蔬菜店了!
    2015/7/22 6:06:56
  • 我们小区旁的小超市,每天的流水三千以上,毛利10%以上。

    行行出状元,别看不起干小买卖的,,作者再去附近干的好的店看看,不妨再写一篇
    2015/7/21 23:59:19
  • 在公元2000年后的那几年我曾经在深圳租商场的一个小商店,失败后转地方租档口(即用来摆放商品,位于公众地方的玻璃柜,业主就坐在玻璃柜后面),也失败了。外表是富丽堂皇的商场竟然没有顾客进来,但没有收入工商管理费、地方说一样要交。有的国营商场甚至要预交国税。
    我在深圳租一间农民房,前面有一间不足十平方米的小水果店,一个大约30岁的女人看店,从清晨一直开到深夜。附近一个商店是修理电器和电子产品,一对夫妻和一个小孩住在店内。农民村的商店虽然简陋,但还是有一点生意。
    我租的商场是在东门中路,这是深圳最热闹的一条街,但建在该街的商场竟然是没有生意。至于在政府新设计的大街,是如此宽广和笔直,所建的商场全是蜘蛛网,根本没有利用过。
    在深圳的经验使我明白什么是“建是GDP,拆也是GDP”,据说花了两千万港元(当时港元比人民币更高)装修的富丽堂皇全玻璃间隔的商场,最后全部拆下来,包给一个布商分租,玻璃间隔全部不要了。而第二间商场空置很多年,最近重新装修,但前途未卜。
    本来我以为十几年过去了,官员能够做生意了,但最近发生的股票市场的大起大落,主因是官员在经济向下行时竟然想通过股票市场集资支持创业热潮,结果是集资进入投机份子的腰包内,短短几天就使全民受损。
    现在一度热闹的汽车市场已经逆转了,房地产市场只求有人愿意以更高的价格买楼,就算是房地产市场好转。
    在电台听一位在上海开店的福建商人,本来有20万元本钱,买股票损失了10万元,他们必须节衣缩食了,这就是中国做生意的实际情况。
    2015/7/21 23:57:35
  • 九楼:这就是商场降低成本的方法之一!
    2015/7/21 23:16:06
  • 没钱赚,当然就不会有“市场”!--------什么叫“民众需要”?-------十三亿中国民众每一个人都需要“发大财”!------政府有可能去予以满足吗?!
    2015/7/21 19:36:18
  • tonygu先生好,您的分析很到位,但我更希望政府之手也来托一把。
    2015/7/21 17:20:23
  • gz3hua先生好,我觉得市场不会去而民众又需要的地方,政府责无旁贷。
    2015/7/21 17:18:36
  • 对生鲜蔬菜,小规模运营不行的。
    源头上,对接的是农户或大的农业经济人为宜。
    不是清早五六点的批发市场。
    依靠高档社区那就选精品菜了。
    和各大超市竞争起白菜,青椒那肯定不行。
    或者轻量化运营,接下生鲜网购的地区配送这一层。
    以依低库存或零库存为主。
    单以自主销售还不够,必须拿下周边小吃餐饮店的供货。
    这应该是主流,消费熟菜的比消费生菜的多多了。
    2015/7/21 17:13:50
  • 按“美好农村”论者的想象,大概,每个小村庄都该有设备齐全的大医院,都该有师资优良的好学校!---------现实吗?农民们养得起吗?!
    2015/7/21 17:06:04
  • 楼主命题不成立:既然是切实需要的,那就应该可以提价:既然是提不起价的,那就应该怀疑本来就不该有这么个小蔬菜店!
    2015/7/21 17:02:41
  • 本文提供的案例很有说服力,它证明所谓“市场经济能优化资源配置和满足社会需要”是一伪命题。市场经济其实就是资本主义经济:资本及利润说了算。像这家蔬菜店,由于小本经营无法应对蔬菜损耗造成的成本,终于到了无利可图和只好关门的地步,尽管这家店有市场,有社会需求。所以,现在领导层号召人民(尤其大学生)创业做小老板,这种发展思路,是完全罔顾资本主义的牟利性与社会需求的矛盾,是把人民引入资本主义的陷阱,很需要反思。
    2015/7/21 11:52:40
评分与评论 真差 一般 值得一看 不错 太棒了
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湖南人,业余民间学者,急公好义、爱好和平,心忧天下、敢为人先。长期关注历史、经济、社会、民生问题,著有《墨学新悟》等。祈愿天佑中华、万民安康!联系邮箱:605978194@qq.com

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