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禇橙往哪儿走
2015-05-10
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    对禇橙的探讨再次开始,黄铁鹰教授的《禇橙你也学不会》引爆新一个讨论点,互联网是否能够取代好产品?

    答案是不。

    书中非常明确地展示,禇橙是一款经过无数细节质量把握、禁得起盲测的好产品。不少人认为褚橙的火爆主要靠出色的互联网营销和褚时健的名气,有名气的人多了,并不能真正形成品牌产 品,尤其在农业产品领域,形成扎实的、可信的品牌的,禇橙绝无仅有,很多产品有极好的先天条件,却正在遭受信用危机,如东北大米,赣南脐橙、龙井茶叶等。人们对于产品的真假、质 量不放心,甚至最后关于产品的定义是以地名、还是商标名都变得模糊起来。

    做过企业的人都明白,一招鲜并不灵。褚橙正是在气候、水、肥料、间伐、控梢、剪枝、病虫害防治、果农管理、褚橙的管理团队、营销这水果种植的10大方面都优于同行,才最终厚积薄发 ,脱颖而出。在一篇名为《褚橙对我震动最大,互联网不能让二流变一流》的文章中,引述案例细节,禇时健先生收购鸡粪肥时用手捏而后凑到鼻子底下闻的故事。

    产品永远是生命,名气不可能永远透支,禇时健之所以成为励志标签不是因为年纪大有跌宕起伏的经历,而是因为东山再起的意志与天生的企业家素质。

    禇时健之所以做企业做什么成什么,是因为他天生具有企业家素质,拥有这种素质的人极少,庆幸的是禇时健有。他拥有控制质量的铁腕,绝不怕讨价还价,建立正确的激励机制,对工人的 薪酬、分红绝不含糊。

    正因为禇时健3000亩地可以控制产品质量,因此能够保证品牌质量,即使哀牢山上铺满了租地种冰糖橙的果园,禇橙可以靠鲜明的品牌与质量与周边的冰糖橙加以区隔。在盲测过程中,试验 者也能区分得出最好吃的那一款。云南省确实可以一夜之间毁了禇橙,比如千村万户种禇橙,发财致富种禇橙,禇橙的质量安全边际一夜之间会被摧毁。

    不少人认为褚橙的火爆主要靠出色的互联网营销和褚时健的名气,这是错误的,但是互联网与禇时健本人的名气为禇橙插上了翅膀。本来生活网的禇橙广告贴满大城市写字间电梯,上面禇时 健的黑白照片与黄色的橙子背景交相辉映,在自媒体、互联网上的精准传播,毋庸置疑迅速使禇时健连带禇橙一起,回到了全国人民的视野中。笔者从不愿意叫那个文绉绉的“云冠冰糖橙” ,而愿意叫禇橙,容易识别,容易记忆,带有鲜明的精神、情感、产品特质。

    禇橙的网络操盘手做得非常到位。褚橙操盘手之一蒋正文在第九届网上零售年会上表示,未来没有产品只有服务,如果单纯卖产品,其实很容易被淘汰,用户真正需要的是服务。未来所有的 设备都将是网络客户端,在厨房里所有设备都会与互联网联系上,冰箱、微波炉等等,用户需要的不再是食材而是解决方案。面对食材,你需要包装、需要建立成本高昂的冷链,即使禇橙不 与本来生活网合作,也离不开电商渠道。

    褚橙的销售渠道随着全国各大KA超市系统的加入,从原来的电商渠道变成了全渠道组合,去年褚橙基地总产量8000吨。天猫上就有几十家店。

    本来生活网一肚子委屈,钟文斌在新农堂微信中发的文章说,去年双十一,本应带着新农堂的小伙伴在云南哀牢山拜访褚老,在全国各路媒体的目光下,举行“拜师褚橙”活动,但活动取消 ,“原因是褚老身体抱恙……但过了几天,我在朋友圈里看到了褚橙庄园的启动仪式,褚老神采奕奕”。

    这是互联网渠道的尴尬,4000家生鲜电商无一盈利,却捧红了三个品牌:Zespri(佳沛奇异果),美国车厘子,褚橙。禇橙供应时间只有一个月左右,从11月开始,短期项目不可能常做,会 导致大量资源浪费。关键是,几十家电商渠道与全面铺开是不是维护禇橙品牌最适合的方式?相信精明的禇时健先生到最后会做出正确的选择。

    回到开头,那么禇橙要不要大规模扩张?如中国版的Zespri,新西兰1000多家农场主共同成立的农产品行销公司,是新西兰猕猴桃的唯一出口企业,统一标准,统一包装,统一出口。使得新 西兰真个猕猴桃产业,如同篡紧的一个拳头,在全世界水果市场上所向披靡。

    禇时健先生去捏合小农经济吃力不讨好,在现时中国的信用背景下,在云南甚至全国大规模推广禇橙自绝于消费者。与生产果品的联想等结合,形成四季果品产业链,质量与物流、 品牌宣传可控,不失为一条好路。

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  • 就为了吃上一口放心的橙子,费这么大劲。我宁可自己在院子里种一棵。企业家素质看上去更像是一项不违法地高明骗人的本事。
    2015/5/10 10:11:00
  • “产品永远是生命,名气不可能永远透支,禇时健之所以成为励志标签不是因为年纪大有跌宕起伏的经历,而是因为东山再起的意志与天生的企业家素质。”
    太对了!
    2015/5/10 8:48:44
评分与评论 真差 一般 值得一看 不错 太棒了
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历史博士,财经论者。经济领域的市场派,文化上的保守主义者。以我手写我心,用事例与逻辑说话,对事不无小补,对己无愧于心,且文章不遭斧钺之害失去原意,于愿足矣。邮箱yetan@vip.sohu.com

从历史到现实,从经济到政治,期间并无轩轾,常有令人惊讶的相似之处。因此谴责任何以牺牲个人充当某种崇高理想祭品的行为,以及脱离生活常识的高深理论。赞赏尊重常识的理论,同情任何凭辛苦工作追求个人利益的行为。转型期的人面向不可知的未来,或许彷徨,但好在并未象但丁一样,对未来失去信心与感受。


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