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福喜公司的事根本无法用法律来解决
2014-07-26
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首先我认为,福喜公司的事情,其实也没有什么大不了的。这里的原因在于比例,而不是什么过期不过期。如果说得认真一些,其实所有的其它饭店的原料,仍然不比肯德基麦当劳更安全。原因也在于,其实这事情根本无法用法制的办法来解决,你如果制定法律?这是很困难的。

  对于食品安全问题,一种法律的手段就是化验。因此,能够化验出来的不合格食品,这可以用法制的办法解决,比如什么什么超标,等等。但是如何生产出来的,这无法用法律的办法解决,甚至,其实也没有什么大不了的。

  比如说吧,如果我在一家饭店当服务员,且对饭店有仇恨,我在把一盘菜端到客人面前之前,往里加了一滴我的尿,当然这很可恨,但是,客人怎么知道?此外,加这么一滴尿有可能不影响客人的健康,此外,客人胆战心惊害怕这一点也没有用处。

  至少,至今为止并没有听说有一帮人吃了麦当劳肯德基就上吐下泻产生严重后果。肯德基食品在化验过程中出过一个事情,就是苏丹红超标,因此当然现在就改过来了,于是就不超标了。但是,现在福喜这事情,都没有超标什么事情,因此无法用法律解决。

  其实,吃过期食品,这有可能是中国千家万户自己就在做的事情。比如说吧,一个人买了一块猪肉,在冰箱的冷冻室里放了一年或者两年,然后拿出来吃了,这从法律角度看肯定是过期了,但是他乐意这么吃,那就是他自己的事情。但是饭店也一样啊,只不过饭店做了同样的事情就算是违法罢了。

  其实,福喜这事情也是这样,那些所谓的过期鸡肉牛肉,是一天加工之后剩下来的,没有卖出去的,但是一直是处于冷冻状态的,因此就掺到第二天的所有没有过期有肉中,因此掺进来的肉可能比例不到百分之一,因此,比如说你在肯德基吃一个鸡块,里面有百分之一的是过期的肉,其实也未见得就叫臭肉,如果真是臭肉,那化验结果,细菌就超标了。当然如果你把过期的肉定义为臭肉,那叫臭肉也并不是不可以。

  当年我在海南岛拉练的时候,经常是住在黎族人的村子里的,黎族人有一个习惯,就是这一次做了一锅饭,全家人吃了之后,总有一些剩饭的,这些剩饭并不扔掉,而是下一顿做饭的时候,这剩饭和新的米是掺在一起煮的,然后做熟了大家又吃,又剩下,又掺到更下一顿的米饭中。因此,从理论上讲,吃的每一锅米饭,里面都有可能有几天前甚至几个月前几年前几百年前的,黎族人把这样米饭称之为“祖宗饭”,似乎还有一些迷信的味道。

  其实,福喜的这种做法无非也就是祖宗饭的意思了。

  现在的法律困难就在于,你如果规定过期的冷冻肉不能够无限使用,不能够重复使用,但是用化验的办法是无法确定的。其实麦当劳集团也害怕这一点,要不怎么我们能够看到几十个麦当劳的检查人员检查福喜公司?就是说,光是化验合格都不行,我们要看你具体是怎样生产出来的。但是这种“上级领导式的参观检查”,也还是可以被骗的,你总不可能天天待在那里参观。

  而如果快餐店放弃和这样的大型企业合作而直接买进农户的肉怎么样?那可能更不靠谱,检查起来更为困难。事实上当年的三鹿奶粉的三聚腈胺超标,所有的三聚腈胺都是一家一户的农户放的,而不是三鹿公司放的。三聚腈胺总算还造成了尿结石危害,且有化验出来的办法。而对于象福喜这种还没有具体的危害,也没有化验出来的办法的情况,那你怎么法制个法?那根本就是没有办法,什么办法都没有。

  因此,在这种法制根本管不到的地方,我就不相信中国的其它食品产业就都很自觉。一家小饭店里,你点个鱼香肉丝,根本不知道这个肉是不是已经在冰箱里放了五年,因为,就算放了五年,拿出来解冻后炒成菜,你客人根本就无法知道它是五年前的,没有任何化验手段知道这一点,你吃了以后又没有生病,说明它确实给你补充了热量,让你有活力工作,那不就起到了效果吗?

  但是,有一种非法制的办法,确可以解决这个问题。什么办法呢?就是国企,加上计划经济。

  我们知道国企的工人都是很懒惰的,你再怎么改进,也不可能比私企的员工勤快。但是,也可以用监管的办法,让他们在懒惰的情况下,还是出一些活的。例如,警察也是官办的,警察也懒惰,但是也可以通过上级的各种手段让警察也出活,当然相信如果让私企破案更快,只不过警察用低效率的办法也能够出活。前苏联的强大也说明了计划经济企业还是能够用少慢差费的办法让国家强大的。

  而国企工人再懒惰,他们的最大利益面向就是少干点,磨洋工,却不包括往食品里掺东西。他们吃饭了撑的在干好干坏都一样的社会主义大锅饭的情况下往食物里掺东西?你掺了也没有任何好处,不会给你多发一分钱工资。

  因此建议对全国各地的类似福喜这样的大型食品原料企业进行社会主义改造,实行公私合营,建立党组织,企业内部的所有的共产党员同时又是消费者代表,这才能够解决问题,这是用社会主义来解决问题而不是什么法制来解决问题。

  我认为所有的大型养鸡场养猪场养牛场都公私合营,都由共产党员牵着办,同时也发挥资本家的积极性。

  甚至,我认为应当将全国的麦当劳肯德基公私合营,使它们成为社会主义企业,搞成中国特色。

  公私合营是毛泽东的伟大发明,应当发扬光大,这属于正牌的毛泽东思想而不属于毛泽东晚年错误,而毛泽东思想写在宪法里所以实行公私合营是合宪行为。

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  • 数学分不清过期与非过期食品了吗?放在0度冰箱里的肉和放在常温里腐臭的肉是不同的!
    2014/7/26 17:38:34
  • 上世纪80年代的时候,很多商场、企业都显著的标示:“国营XXX”,确实,那时国营单位供应的东西质量是可靠的,私人的就问题多多。

    公私合营,一方面如果允许私人资本入股石油铁路,那国有资本就也应该入股腾讯百度阿里这些营利可观的新型产业。
    2014/7/26 12:13:39
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