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肉蛋涨价的原因
2007-08-02
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  肉蛋涨价的原因

  最近肉蛋价格升高了,很多人大谈通货膨胀。

  这不是通货膨胀,而是产业危机:

  肉食蛋生产在90年代中期达到高潮,随后,由于粮食提价、物价指数降为负数,消费需求得到极大压缩。

  压缩的价格和需求传导给肉食蛋的生产,导致生产处于微利和无力状态。

  首先是一般农户不再饲养,因为在卖粮食还是把粮食转化为肉食蛋上,农民卖粮的收获要高于转化为肉蛋的收获,这是2001年左右的状况。

  到2003年,农村专业户开始亏损,专业户比一般农户有规模优势但已经处于亏损境地。

  到2004年、2005年,养殖饲养场开始出现亏损,灭失了一批小型的养殖饲养场。

  因此,到2006年,中国肉蛋生产基本没有了农户、没有了专业户、没有了小型饲养场。

  因此,目前价格上涨不是通货膨胀,而是供给短缺。

  如果目前的价格趋势能够持续一年,那么观望的农户、专业户、小型饲养场会重操旧业,供给将在明年得到缓解。价格将开始下降,但不会下降很多。

  国家的对策是:

  1、应保持货币供给稳定增长。

  2、维持生活副食品年均2%的价格升幅,低于2%升幅就需要提价。以价格拉动顺市供给,增加社会收入和劳动旧业。

  3、建立肉蛋存栏情报系统。并建立资本供给基金。在存栏下降时强制扩资提产。

  4、停止对韩国、日本、台湾的副食品供给。供给到香港的肉蛋品不许出口。原因是中国耕地、牧场的自有率有限,需要加以保护,维持,防止环境破坏。


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